Upiekła pyszny sernik składający się jedynie z 3 prostych składników. Niemożliwe? A jednak!

Oryginalny przepis na ciasto z trzech składników wydaje się być nierealny. Jednak jak już niejednokrotnie udało się to udowodnić – nie ma rzeczy niemożliwych. Twierdzenie to potwierdza Youtuberka prowadząca kanał o nazwie ochikeron. Jej przepis na szybkie ciasto z jedynie 3 prostych składników obejrzało już ponad 5 milionów ludzi. Czy ta liczba nie mówi sama za siebie?
Myślę, że jeśli dodam, że jego wykonanie (razem z pieczeniem) nie zajmie Ci więcej niż pół godziny to rzucisz wszystko i pobiegniesz do kuchni.
Do wykonania tego sernika potrzebne będzie:
- 3 jajka
- 120g białej czekolady
- 120g kremowego twarożku
Samo wykonanie jest banalnie proste.
Oddziel białka od żółtek i włóż je do lodówki.
Teraz ustaw piekarnik aby rozgrzał się do 170 stopni Celsjusza.
Białą czekoladę roztop w naczyniu położonym nad gotującą się wodą (w kąpieli wodnej).
Ubij białka w taki sposób…
… aby po odwróceniu miski trzymały się sztywno w swoim miejscu.
Czekoladę pomieszaj z kremowym twarożkiem.
Dodaj do tego 3 żółtka.
Gdy to będzie gotowe, zacznij mieszać powstałą masę z ubitymi na sztywno białkami – etapami. Najpierw dodaj połowę białek, pomieszaj…
… i dodaj kolejną część białek, ponownie mieszając.
Gdy masa jest gotowa możesz przygotować papier do pieczenia. Nasmaruj go tłuszczem.
I wyłóż nim formę w taki sposób:
Teraz możesz wlać masę do środka.
Połóż formę na blasze z piekarnika, do której wlej odrobinę gorącej wody.
Całość piecz przez 15 minut.
Efekt końcowy po wyciągnięciu sernika z piekarnika powinien wyglądać tak:
Prawda, że proste? Zaskocz swoich znajomych tym prostym i szybkim przepisem!
Źródło: Youtube/ochikeron
Komentarze