Ciasto bananowa chmurka smakuje jak słodkie marzenie. Jest jeszcze lepsza niż malinowa

Ciasto bananowa chmurka to nasza odpowiedź na kultową malinową chmurkę. Smakuje jak marzenie i zrobisz je w mgnieniu oka. Delikatne, puszyste i słodkie ciasto z kremem, które przygotujesz bez użycia piekarnika.

Malinową chmurkę znają chyba wszyscy- te kultowe ciasto zjednało sobie tysiące fanów i jest jednym z najpopularniejszych słodkich przepisów. Nic w tym dziwnego, bo połączenie smaków i tekstur w tym cieście przypadnie do gustu chyba każdemu. Jeśli jednak nieco znudził Ci się ten przepis lub po prostu chcesz spróbować czegoś nowego, to bananowa chmurka sprawdzi się w tej roli idealnie. Co najważniejsze- przepis jest bajecznie prosty i nie potrzebujesz do niego piekarnika.

Przepis krok po kroku znajdziesz na naszym kanale YouTube:

Bananowa chmurka- składniki

Masa:
250 g mascarpone
600 ml śmietanki 30%
5 łyżek cukru pudru

Galaretka:
2 banany
3 galaretki cytrynowe

Dodatkowo:
150 g herbatników
Migdały w płatkach

Przepis na pyszne ciasto bez pieczenia

W gorącej wodzie rozpuść galaretkę cytrynową i dokładnie wymieszaj, żeby proszek się rozpuścił. Odstaw do wystudzenia.

Bananowa chmurka- Pyszności

Bananowa chmurka- Pyszności

Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na dnie maślane herbatniki. Następnie banany obierz ze skórki i przekrój wzdłuż. Ułóż je w blaszce z herbatnikami i zalej całość tężejącą galaretką cytrynową. Rozprowadź ją po powierzchni ciasta i odstaw do lodówki na ok.1,5 godziny, żeby całość dobrze stężała.

Bananowa chmurka- Pyszności

Bananowa chmurka- Pyszności

W międzyczasie ubij w misce śmietanę 30%. Po łyżce dodawaj do niej serek mascarpone i cukier puder, cały czas mieszając.

Masa z mascarpone- Pyszności

Masa z mascarpone- Pyszności

Powstałą masę śmietanką przełóż na schłodzone ciasto i rozprowadź po powierzchni stężałej już galaretki. Udekoruj całość płatkami migdałów (możesz je również nieco podprażyć, żeby wydobyć z nich więcej smaku) i odstaw do schłodzenia na 4 godziny.

Bananowa chmurka- Pyszności

Chłodzenie ciasta- Pyszności

Po tym czasie nasze pyszne ciasto bez pieczenia jest już gotowe.  Podaj je swoim bliskim i zobacz, jak zajadają się bananową chmurką. Smacznego!

Ciasto bananowa chmurka – Pyszności

 

 


Komentarze

Komentarze do tego artykułu zostały wyłączone

Najczęściej czytane dziś

Może Cię zainteresować

×