Pomiędzy 2 cząstki cebuli wsadził uformowaną kulkę z mięsa mielonego. Wszystko owinął jeszcze…

Powoli nadchodzi, uwielbiany przez wszystkich, okres grillowy. Nie ma nic lepszego od dobrego jedzenia i wyborowego towarzystwa. Gdy znudzą Ci się zwykłe kiełbaski, na pewno przeszukujesz Internet, aby znaleźć oryginalne przepisy potraw z grilla.

Tak się składa, że mamy dla Ciebie coś naprawdę pysznego. Mięso otoczone cebulą to coś, co idealnie pasuje do letnich wieczorów z grillem w tle. Przepis jest naprawdę prosty do zrobienia i nie wymaga ogromnego talentu. Oczywiście danie możesz przyrządzić także w piekarniku.

Składniki:

– 2 cebule
– 0,5 kg mielonej wołowiny
– 1/4 szklanki cebuli, pokrojonej w kostkę
– 1/4 szklanki pokrojonej natki pietruszki
– 1/4 szklanki posiekanych grzybów
– 1 łyżka brązowego cukru
– 1 łyżka pikantnego ketchupu
– 1 łyżeczka sosu sojowego
– 1 łyżeczka sosu Worcestershire
– 1/4 szklanki bułki tartej
– 1 opakowanie boczku
– butelka sosu barbecue

Rozgrzej piekarnik do 220°C.

cebulowe miesne kule (1)

Obierz cebule i zdejmij z nich zewnętrzną skórę. Środek należy pokroić w kostkę, co przyda Ci się w późniejszych etapach gotowania.

cebulowe miesne kule (2)

Wymieszaj mięso, pokrojoną przed chwilą cebulę, pietruszkę, brązowy cukier, przyprawy i bułkę tartą.

cebulowe miesne kule (3)

Zrób kule z gotowej mieszanki tak, aby zmieściły się między 2 częściami cebuli.

cebulowe miesne kule (4)

Owiń klopsiki cebuli w boczku, stosując trzy plastry na jedną kulę. Zabezpiecz boczek wykałaczkami, aby utrzymać całość na miejscu podczas pieczenia.

cebulowe miesne kule (5)

Włóż je do rozgrzanego do 220°C piekarnika na około 40 minut lub połóż na grilla. Po tym czasie polej klopsy sosem BBQ i dopiero po pięciu minutach wyciągnij z piekarnika.

cebulowe miesne kule (6)

Czy Tobie też cieknie ślina na ich widok?! Bombowy pomysł, który sprawdzi się na niejednej wakacyjnej imprezie.

cebulowe miesne kule (7)


Komentarze

Komentarze do tego artykułu zostały wyłączone

Najczęściej czytane dziś

Może Cię zainteresować

×