Faszerowane skrzydełka z kurczaka z soczewicą, pomidorami i cukinią – tani pomysł na obiad

Faszerowane skrzydełka z kurczaka- Pyszności

Faszerowane skrzydełka z kurczaka- Pyszności

Wyjątkowe faszerowane skrzydełka z kurczaka z pysznym farszem na bazie soczewicy, cukinii i suszonych pomidorów rozpływają się w ustach. Koniec z nudnymi skrzydełkami.

Przepis na skrzydełka

Skrzydełka z kurczaka to jedna z najtańszych części mięsa, jakie można dostać w sklepie. Wiele osób pomija je w swoim menu, uznając za nudne i mało smaczne. Dziś odczarujemy ten mit i przygotujemy pyszne skrzydełka z farszem na bazie soczewicy, suszonych pomidorów oraz cukinii. Ten przepis świetnie sprawdzi się na rodzinnych przyjęciach oraz jako pyszna przekąska imprezowa na ciepło.

Cały przepis znajdziesz na naszym kanale YouTube:

Zobacz również: soczyste skrzydełka w sosie BBQ

Faszerowane skrzydełka

Składniki:

  • 4 łyżki oleju z suszonych pomidorów
  • 1 cebula
  • 80 suszonych pomidorów w oleju
  • 2 małe cukinie
  • 200 g ugotowanej soczewicy
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 szkl. bułki tartej
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 8 skrzydełek

Sposób przygotowania:

Cebulę obierz i posiekaj na drobne kawałki. Przesmaż na patelni z rozgrzanym olejem z suszonych pomidorów, który nada dodatkowego aromatu naszemu daniu. Dodaj również pokrojone suszone pomidory. Gdy cebula się zarumieni, dorzuć ugotowaną soczewicę. Przesmaż całość.

Faszerowane skrzydełka z kurczaka- Pyszności

Faszerowane skrzydełka z kurczaka- Pyszności

Cukinię umyj i zetrzyj na tarce. Odciśnij nadmiar wody i wrzuć na patelnię. Wymieszaj całość i dodaj przyprawy: słodką paprykę, suszoną natkę pietruszki, suszony czosnek, sól oraz pieprz. Dosyp bułkę tartą i wymieszaj dobrze zawartość patelni.

Faszerowane skrzydełka z kurczaka- Pyszności

Faszerowane skrzydełka z kurczaka- Pyszności

Przejdź do mięsa. Usuń lotki ze skrzydełek. Następnie oddziel mięso od kości wzdłuż ścięgien. Zsuń je na dół, aż zostanie odsłonięta kość. Zerknij na nasz filmik, gdzie dokładnie pokazujemy, jak to zrobić. Powstałe kieszonki z mięsa wypełnij przygotowanym farszem.

Faszerowane skrzydełka z kurczaka- Pyszności

Faszerowane skrzydełka z kurczaka- Pyszności

Tak przygotowane mięso smaż na rozgrzanej patelni z dość dużą ilością oleju roślinnego. Obsmaż je z każdej strony, aby apetycznie się zarumieniły. Następnie wstaw je do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 20 minut.

Faszerowane skrzydełka z kurczaka- Pyszności

Faszerowane skrzydełka z kurczaka- Pyszności

Po tym czasie nasze skrzydełka są już gotowe. Udekoruj je posiekaną natka świeżej pietruszki lub szczypiorkiem i podaj swoim bliskim. Smacznego!

Faszerowane skrzydełka z kurczaka- Pyszności

Faszerowane skrzydełka z kurczaka- Pyszności

 

 


Komentarze

Komentarze do tego artykułu zostały wyłączone

Najczęściej czytane dziś

×