Umieścił szklankę na surowym mięsie mielonym. Chwilę później stworzył z niego hamburgera marzeń!

Oczywiście potrzebujesz do tego świeżego mięsa, bo inne mogą mieć wątpliwą jakość i psują smak i charakter potrawy. Najlepszym sposobem na stworzenie pysznego hamburgera jest wykonanie go krok po kroku jak w przepisie poniżej. Zaufaj mi, że będziesz zadowolony.

Do stworzenia 4 hamburgerów potrzebujesz:

– 500 g mięsa mielonego (najlepiej z wołowiny od zaufanego rzeźnika)

– 4 jajka

– 4 plastry sera (cheddar i emmental to klasyki)

– 4 bułki do hamburgera (możesz spróbować także brioszkę, jest lekko słodka, ale pasuje do całości)

– do smaku: ketchup, musztarda, majonez, ogórek, pomidor, sałata, cebula.

Przepis:

Lekko dopraw mięso solą i pieprzem. Podziel je na cztery części i uformuj ręcznie tak jak na obrazku. Hamburgery nie mogą być zbyt małe, ponieważ mięsko kurczy się podczas gotowania.

1

A teraz pora na specjalny ruch: weź szklankę (średnica około 7 cm) i umieść ją w środku burgera. Musi powstać dziura. Resztki z czterech powstałych hamburgerów możesz uformować i stworzyć piątego hamburgera.

2

Połóż wołowinę na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju i smaż.

3

Chwilę później dodaj do środka jajko. Niech się trochę zetnie, zanim przerzucisz wszystko na drugą stronę.

4

Po około 3 minutach możesz obrócić mięso. Następnie należy zmniejszyć ogień i pozwolić, aby hamburger dochodził do siebie i powoli osiągał odpowiednią temperaturę.

5

Krótko przed ściągnięciem z patelni, umieść plasterek sera na wołowinie. Niech zacznie topnieć, dzięki temu Twój hamburger będzie jeszcze smaczniejszy.

6

Bułka powinna jeszcze przed tym wszystkim spędzić dwie minuty na patelni, aby lekko się zarumienić. Następnie włóż wszystkie składniki do niej. Dodaj keczup, musztardę – co tylko chcesz. Gotowe! Smacznego!

7

Sekretny przepis na przepysznego hamburgera został ujawniony! Teraz i WY będziecie mogli rozsmakować się w czymś naprawdę smacznym. Zapraszaj rodzinę, przyjaciół i działaj!


Komentarze

Komentarze do tego artykułu zostały wyłączone

Najczęściej czytane dziś

Może Cię zainteresować

×