×

Wszyscy, którzy kochają makarony MUSZĄ to wiedzieć. Szkoda, że mało kto się do tego stosuje!

Jak poprawnie przyrządzić makaron? Wydaje Ci się, że robisz to dobrze? Też tak myślałam. Ale kiedy zrobiłam to wedle tego przepisu już nie chcę jeść inaczej. Zobaczcie sami!

Pierwszy błąd robimy zazwyczaj tuż po ugotowaniu. Większość z nas wrzuca makaran do durszlaka. W rezultacie makaron jest lekko lepki i traci smak.

1

Jakby tego było mało, dodatkowo często oblewamy makaron zimną wodą. Co się wówczas dzieje? Przez taki zabieg makaron traci smak!

2

Ostatni błąd polega na tym, że gotowy sos kładziemy po prostu na makaron. Być może nigdy nie zarejestrowałeś, że to błąd, ponieważ nie znałeś różnic. Ale jeśli zobaczysz, jak wygląda włoska metoda przygotowywania jedzenia, nie będziesz chciał jeść inaczej.

3

Zacznijmy od początku. Makaron po ugotowaniu przerzucamy do garnka z sosem. Bezpośrednio, bez odcedzenia. Dzięki temu produkty nie tracą swojego smaku.

4

Po około minucie mieszamy wszystko na małym ogniu.

5

Następnie bierzemy pół łyżki wody z makaronu i dodaj do sosu, dzięki temu konsystencja będzie bardziej kremowa.

6

Na samym końcu trzemy parmezan na danie i dodajemy zioła (zalecane jest użycie świeżej bazylii).

7

Danie gotowe! Nałóż je na talerz. Możesz posypać je startym parmezanem. Smacznego!

8

 

Frania

Moja przygoda z Pysznościami rozpoczęła się ponad 3 lata temu. Razem z filmowcem Wojtkiem zaczynaliśmy kręcić filmiki z przepisami w małym studio z jednym aparatem, małą patelnią i garnkiem ? Od tamtego czasu staliśmy się największą społecznością kulinarną w Polsce, a miłość do gotowania zupełnie zmieniła moją ścieżkę zawodową. Przestałam być dziennikarką, która pisze o bieżących sprawach. Dyktafon i łamy gazety zamieniłam na garnki i przepisy. Tworzenie ciekawych dań i wypieków, pisanie artykułów o tematyce kulinarnej plus kontakt z wiernymi fanami, sprawia mi ogromną satysfakcję. W końcu czuję, że robię to, co kocham w 100% ❤️

Wybrane dla Ciebie

11 typów miłośników kawy, których zna każdy. Odnajdziesz w nich siebie?

Nic tak nie pobudza do życia jak kubek gorącej kawy. Rano, wieczorem, popołudniu- każda pora jest dobra! #1 Szybka kawka i gotowe Dwie łyżeczki rozpuszczalnej, kapka mleka i gotowe. Bez czekania, bez parzenia, bez tracenia czasu. #2 Syropowy król To osoba, która potrafi rozszyfrować wszystkie kawy w Starbucksie. Smakowe syropy przetestowała już prawie wszystkie, a […]

Kolosalny wzrost cen w Biedronce! Co podrożało? Produkty droższe nawet o kilkanaście procent

Wzrost cen w Biedronce. Co podrożało i o ile? Czym to jest spowodowane i za co zapłacimy więcej? Oto przykłady. Ceny w Biedronce wzrosły. Dlaczego? Ten rok nie zapowiada się zbyt dobrze. Rekordowa inflacja, wzrost cen usług i towarów dotknął chyba każdego. Wysoka inflacja daje w kość nie tylko klientom, ale również przedsiębiorcom, którzy teraz […]

11 restauracji fast food, których nie ma w Polsce. Co można w nich zjeść?

Fast food to coś, na co skusi się czasem każdy. W Polsce prym wiodą McDonalds i KFC, po piętach depczą im Burger King i Max Burgers. I to właściwie tyle. Przed Tobą najpopularniejsze sieci z całego świata, które zjednały sobie miliony fanów. Wybraliśmy 11 restauracji fast food, których nie ma w Polsce.Ich wprowadzenie ucieszyłoby bardziej […]

Mięso ze szpinaku – nowe odkrycie naukowców. Jak smakuje? Jak powstało?

Mięso ze szpinaku sensacją ostatnich dni! Coraz więcej firm i naukowców poszukuje alternatyw dla mięsa. Polska nie odstaje od tych trendów. Na jednej z konferencji naukowych zaprezentowano mięso ze szpinaku. Jak smakuje? Jak powstało mięso ze szpinaku?           Wyświetl ten post na Instagramie                 […]

Kubki z McDonald’s – z czego są zrobione? Jak długo nie przeciekają? Sprawdzono wytrzymałość

Jak długo nie przeciekają kubki z McDonald’s? Ile wytrzymują? Są z plastiku czy papieru? Napoje w McDonald’s pił chyba każdy. Wiele osób obawia się, czy papierowe kubeczki nie zaczną przeciekać, bo nie są pewni ich konstrukcji. Jak ekologiczne rozwiązania wpłyną na przechowywanie? Ekologiczne kubki w McDonald’s – od kiedy? Znana sieć fast-foodów postanowiła kilka lat […]

Popcorn karmelowy. Przepis na domowy popcorn. Składniki i wykonanie

Popcorn to coś, co znają i kochają wszyscy. Mamy dla Ciebie pomysł na przygotowanie ziaren kukurydzy w nietypowy sposób. Nie uwierzysz, co możesz z nich zrobić – oto przepis na karmelowy popcorn. Jak zrobić domowy popcorn? Popcorn na patelni możesz z łatwością zrobić w swoim domu. Wystarczy kupić surowe ziarna kukurydzy. To lepszy wybór niż […]

Kuchnia kaflowa była kiedyś sercem każdego domu. W niektórych miejscach działa do dzisiaj

Kuchnia kaflowa zajmowała najczęściej narożnik pomieszczenia. Jej ciepło rozgrzewało nas w chłodne dni, a aromat pysznych dań unosił się w całym domu. Kuchnia kaflowa to jest coś! Niezwykle popularne szczególnie w domach na wsi. Piece kaflowe ogrzewały, podgrzewały i gotowały (oczywiście nie samodzielnie) same pyszności. I chociaż nie ma to żadnego naukowego potwierdzenia, to z […]

zamknij