Krewetki z grilla - idealne danie dla miłośników owoców morza

Jesteś fanem owoców morza, ale nigdy nie miałeś okazji spróbować ich w wersji grillowanej? Czas nadrobić te zaległości. W pierwszej kolejności, sięgnij po te najpopularniejsze. Krewetki z grilla to pomysł na danie, którym możesz zaskoczyć wszystkich swoich gości podczas majówki. Przygotowane w taki sposób, będą prawdziwą ucztą dla podniebienia.

Niezwykle trudno jest sobie wyobrazić grill, na którym będą królować owoce morza. Jednak jeśli lubisz tego rodzaju dania, to może czas najwyższy wypróbować właśnie taką metodę ich przygotowania. Grillowane krewetki przypadną ci do gustu. Świetnie sprawdzą się w formie przystawki lub szaszłyków. Rozpalaj grilla i wrzuć odpowiednio przygotowane krewetki na rozgrzany ruszt. Będą smaczne i aromatyczne.

Zanim przystąpisz do grillowania krewetek, pamiętaj by odpowiednio oczyścić te owoce morza na grilla. W tym celu musisz odpowiednio naciąć grzbiet i wyjąć ze środka przewód pokarmowy. Planując grillowanie krewetek, dobrze jest wybrać te krewetki na grilla nieco większe - będą smakować wyśmienicie. Przed pieczeniem należy dokładnie opłukać krewetki i obrać z pancerzy. Jeśli są w wersji mrożonej, to wyłóż je na sitko i przelej ciepłą, ale nie gorącą wodą.

Czy krewetki z grilla wymagają jakiejkolwiek marynaty? Czy stosuje się tu podobne składniki, jak w przypadku karkówki z grilla? Odpowiedź na pytanie, jaka marynata do krewetek na grilla, jest bardzo prosta i oczywista. Możesz użyć swoich ulubionych składników. Dobrze sięgnąć na przykład po passatę pomidorową i wymieszać ją z oliwą, octem, czosnkiem, bazylią, a także pieprzem cayenne. Samo marynowanie wygląda podobnie, jak w przypadku mięsa. Krewetki na grilla należy zanurzyć w marynacie i następnie odstawić na trochę do lodówki.

Sprawdź też:Od klasycznych po egzotyczne – inspiracje na szaszłyki z grilla dla smakoszy

Jeśli ma to być najlepszy przepis na krewetki z grilla, to warto sięgnąć po te produkty, które z pewnością masz w swoim domu. Marynata, przygotowana na bazie wyżej wymienionych składników sprawi, że grillowane krewetki będą rozpływać się w ustach.

• około 500 g dużych krewetek
• 1/3 szklanki oliwy
• 3 ząbki czosnku
• 1/2 szklanki passaty pomidorowej
• 2 łyżki posiekanej bazylii
• 3 łyżki czerwonego octu winnego lub soku z cytryny
• łyżeczka soli
• odrobina pieprzu cayenne.

1. Przygotuj marynatę, łącząc wszystkie składniki.
2. Oczyszczone krewetki zanurz w marynacie i dokładnie wymieszaj. Wstaw do lodówki na kilkanaście minut, a najlepiej na kilka godzin.
3. Rozgrzej grilla. Smaż krewetki z każdej strony przez kilka minut (optymalnie 2-5 min.).
4. Podaj z masłem i sokiem z cytryny. Smacznego!

Zastanawiasz się, co przygotować na obiad? Na naszym wideo znajdziesz przepis na drobiowe roladki fajitas ze szparagami: