Kubeczki z czekolady z bitą śmietaną. Ten przepis pokochały miliony

Jak zrobić prosty deser bez pieczenia w nietypowej formie? Nic prostszego. Stwórz pyszne doniczki i wypełnij je kremem z bitej śmietany. Ten przepis to prawdziwy hit!

Czekoladowe kubeczki z kremem i owocami. Deser bez pieczenia

Najlepszy przepis na czekoladowe doniczki – moja rodzina zajada się nimi i za każdym razem proszą o dokładkę. Ich przygotowanie nie jest trudne, a jednocześnie wyglądają niesamowicie efektownie. Co najważniejsze – nie potrzebujesz do nich żadnego specjalistycznego sprzętu. Możesz wypełnić je dowolnymi owocami, my w szczególności polecamy borówki, maliny, jeżyny czy truskawki. Ich smak świetnie komponuje się z bitą śmietaną. Taki deser to coś, czemu nie można odmówić.

Zobacz, jak zrobić czekoladowe doniczki z kremem i owocami krok po kroku na naszym kanale YouTube:

W przygotowaniu tego deseru pomógł nam blender ręczny OnTheGo Philips.

Czekoladowe kubeczki- składniki

3 tabliczki mlecznej czekolady (na kubeczki i uchwyty)
500 ml śmietanki 36%
Tabliczka mlecznej czekolady
500 ml śmietanki 36%
5 łyżek cukru pudru

Pozostałe składniki:
Papierowe kubeczki – 6 sztuk
Maliny i borówki do dekoracji
Listki mięty

Przepis na czekoladowe kubeczki z owocami i bitą śmietaną

W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę – do 1/3 wysokości garnka wlej wodę i zagotuj. Na górze postaw miseczkę z połamaną czekoladą tak, żeby nie dotykała powierzchni wody. Czekoladę możesz rozpuścić też w mikrofalówce. Gorącą czekoladą smarujemy środek każdego kubeczka, powinna być gruba warstwa, wtedy macie pewność, że się nie połamie podczas wyjmowania. Tak przygotowany kubeczek włóż do lodówki na minimum godzinę.

Kubeczki z czekolady z bitą śmietaną – Pyszności

Pozostałą czekoladę przełóż do rękawa cukierniczego. Na plastikowej podstawce wyciśnij kształt uchwytów do kubków. Wstaw całość do lodówki, aby zastygły.

Kubeczki z czekolady z bitą śmietaną – Pyszności

Krem do kubeczków czekoladowych

Do miski włóż połamaną tabliczkę mlecznej czekolady i rozpuść ją w 500 ml  śmietanki. Tak przygotowaną mieszankę wstaw do lodówki. Drugą porcję śmietanki 36% wlej do miski i ubij przy pomocy robota lub miksera. Pamiętaj, żeby śmietankę odpowiednio mocno schłodzić. Następnie dodaj do masy cukier puder i połącz składniki.

Kubeczki z czekolady z bitą śmietaną - Pyszności

Kubeczki z czekolady z bitą śmietaną – Pyszności

Następnie ubij schłodzoną masę ze śmietanki i czekolady. Powstanie prosty i pyszny krem czekoladowy. Nie ma konieczności jego dosładzania- mleczna czekolada jest wystarczająco słodka.

Kubeczki z czekolady z bitą śmietaną - Pyszności

Kubeczki z czekolady z bitą śmietaną – Pyszności

Kubeczki z czekoladą

Kiedy czekolada już zastygnie, ostrożnie usuń kubek. Pamiętaj, żeby nie trzymać go za długo w rękach i za bardzo nie ściskać kubka, bo czekolada się ogrzeje. Do rękawa cukierniczego przełóż czekoladową bitą śmietanę i wypełnij nią do połowy kubeczek. Dodaj ulubione owoce.

Kubeczki z czekolady z bitą śmietaną - Pyszności

Kubeczki z czekolady z bitą śmietaną – Pyszności

Następnie wyłóż kolejną (niedużą porcję) czekoladowe masy i uzupełnij kubeczek bitą śmietaną. Gorącą łyżkę przyłóż do części uchwytu tak, aby można było go przymocować do kubeczka.

Kubeczki z czekolady z bitą śmietaną - Pyszności

Kubeczki z czekolady z bitą śmietaną – Pyszności

Czekoladowe kubki z kremem i owocami

Na górze kubeczków ułóż owoce i listek mięty. Nasz deser jest już gotowy!

Kubeczki z czekolady z bitą śmietaną - Pyszności

Kubeczki z czekolady z bitą śmietaną – Pyszności

Pamiętaj, żeby kubeczki podawać prosto z lodówki. Możesz użyć dowolnych owoców, my polecamy w szczególności maliny, borówki i truskawki. Smacznego!

Kubeczki z czekolady z bitą śmietaną - Pyszności

Kubeczki z czekolady z bitą śmietaną – Pyszności


Komentarze

Komentarze do tego artykułu zostały wyłączone

Najczęściej czytane dziś

Może Cię zainteresować

×