Kuchenne triki z książki, która ma ponad 100 lat! Niektóre z nich są przydatne do dziś

Stare triki, które pokochasz. Wszystkie porady, tipy i lifehacki w kuchni są nieocenione. W końcu kto nie lubi ułatwiać sobie życia? Zanim pojawiły się strony internetowe, które zbierały rady w jedną całość – trzeba było ich szukać w... książkach.

Jeśli chcesz ugotować pęknięte jajko – dodaj do wody trochę octu. Dzięki temu zawartość nie wypłynie.

Kawałek masła potrzyj o papier i następnie go podpal. Jeśli masło jest dobrej jakości, to będziesz czuł przyjemny i delikatny zapach. To, które będzie słabe (np. margaryna) spowoduje, że pojawi się "łojowata" woń.

Zdarza się, że gdy włożymy jedną szklankę w drugą, to pod wpływem ciśnienia zassą się razem. Wyciąganie ich na siłę może spowodować, że popękają. Do górnej szklanki wlej zimną wodę, a tę na dolę włóż do miski z wodą ciepłą. Natychmiast się rozdzielą.

Aby ziemniaki pozostały "suche i mączyste" dodaj do wody szczyptę soli i cukru. Po odcedzeniu odstaw garnek na chwilę na ogień, aby resztka wody odparowała.

Trik na krojenie świeżego chleba. Włóż nóż do gorącej wody. Kiedy ostrze złapie temperaturę – zacznij kroić świeży chleb. Pamiętaj o tym, żeby wytrzeć go z wody, zanim wbijesz go w bochenek.

Owiń butelkę wina flanelą i włóż pod kurek z bieżącą, zimną wodą. Pozwól, by obmywała ona butelkę przez 10 minut.

Na grafice z prawej strony przedstawiono właściwy sposób trzymania ciężkiego dzbanka. Zapobiega to rozlewaniu napoju i jednocześnie mniej męczy mięśnie.

Aby dobrze wyczyścić wnętrze butelek należy wlać do środka wodę i wsypać odrobinę piasku. Następnie butelkę należy umyć i wysuszyć.

Jak sprawdzić czy homar jest świeży? Jeśli chcesz kupić homara, a nie jesteś przekonany co do jego świeżości, po prostu odciągnij jego ogon i nagle go puść. Jeśli cofnie się z trzaskiem- homar jest świeży. A jeśli cofnie się powoli, to możesz być pewien, że leży on w sklepie od kilku dni.