Z tym przepisem przygotujesz makaron jak u babci. Domowej roboty jest najlepszy!

Zawsze wychodzę z założenia, że kuchnia i gotowanie to coś więcej niż przygotowywanie posiłków. To prawdziwa sztuka i doświadczenia, które łączą pokolenia.

A skoro mowa już o tego typu więziach, chce podzielić się z Tobą przepisem mojej babci na domowej roboty makaron. Same pyszności!

• 400 g mąki
• 6 łyżek wody
• 3 jajka
• łyżeczkę soli

1. Przesiej mąkę. Następnie zrób w centralnej części wgłębienie.
2. Umieść w nim jajka, sól oraz wodę. Po czym zagnieć na ciasto.
3. Podziel je na mniejsze kawałki i rozwałkuj na bardzo cienkie placki. Pozostaw do wyschnięcia.
4. Potnij przy pomocy noża lub użyj maszynki do makaronu.
5. Gotuj w osolonej wodzie przez kilka minut i to wszystko!
6. Łącz z ulubionymi zupami, nie tylko rosołem ?