Najważniejszy składnik surówki Colesław, ciągle o nim zapominamy

Pyszna, lekka i przepyszna surówka. Idealna jako dodatek obiadowy, ale wybornie smakuje także sama, mowa tu o surówce Colesław. Po pierwsze, jest bardzo smaczna, dlatego nie sposób jej odmówić. Po drugie, jest bardzo szybka i prosta w przygotowaniu. Co więcej, pasuje do wielu dań, niestety wielu z nas zapomina o jednym, ważnym składnikiem. Co to takiego?

Dodaj mleko do surówki!

Mowa tu o mleku, jego dodatek sprawi, że surówka będzie jeszcze bardziej kremowa i delikatna w smaku. Najczęściej dodaje się ją do wyrazistych potraw na przykład naggetsów czy burgerów z dodatkiem ostrych sosów. Ta surówka sprawi, że całość nam się idealnie połączy i smaki będą ze sobą współgrać. Oto nasze sprawdzone przepisy.

Colesław

Butelka mleka – Pyszności; Foto: Pixabay.com

Składniki na surówkę Colesław:

  • 8 filiżanek białej kapusty
  • 1/4 filiżanki drobno startej marchewki
  • 2 małe cebule lub 1 duża
  • 10 łyżek mleka
  • 0,5 filiżanki gęstego majonezu
  • 1,5 łyżki białego octu winnego
  • 2,5 łyżki soku z cytryny
  • 3 duże łyżki cukru pudru
  • pół łyżeczki soli
  • szczypta pieprzu

Sposób przygotowania sałatki Colesław:

Cały proces rozpocznij od poszatkowania kapusty przy pomocy małej obieraczki lub tarki i zetrzyj kapustę na dużych oczkach. Następnie zetrzyj marchewkę i połącz oba składniki w misce. Kolejnym składnikiem jest cebula, która należy posiekać w drobną kostkę. Wszystkie warzywa połączyć z sosem. Sos to połączenie majonezu, mleka, cukru pudru, pieprzu, soli, soku z cytryny i octu winnego. Całość wymieszaj i dodaj do warzyw.

Colesław-Pyszności; Foto: Canva

Colesław-Pyszności; Foto: Canva

Możemy też Colesław z kilkoma innymi składnikami, nie zapominając o mleku. Bazą sosu zostaje majonez i musztarda – surówka jest mniej słodka, bo nie zawiera cukru pudru.

Surówka Colesław z musztardą 

  • 1/2 główki małej kapusty
  • 1 duża marchew
  • 3-4 łyżki majonezu
  • 1 łyżka musztardy Sarepskiej
  • 2-3 łyżki mleka
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania: 

Umytą kapustę ścieramy na tarce lub drobno szatkujemy. Następnie umytą i obraną marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach. W dużej misce łączymy wszystkie warzywa i dodajemy majonez połączony z mlekiem. Następnie dodajemy musztardę. Na koniec doprawiamy całość solą i pieprzem. Surówka coleslaw jest gotowa, możesz podać ją do obiadu. Najlepiej smakuje schłodzona przez min. 1 godzinę w lodówce. Smacznego!

Oprócz tych przepisów, mamy jeszcze jeden, który na pewno Ci posmakuje!


Komentarze

Komentarze do tego artykułu zostały wyłączone

Najczęściej czytane dziś

Może Cię zainteresować

×