Ogórki małosolne w mniej niż 5 godzin. Szybsza metoda nie istnieje

Ogórki małosolne to coś, na co czekamy cały rok. Pyszne, chrupiące i delikatnie słone nadają się jako dodatek do kanapek, mięs bądź sosów, ale niektórzy z nas nie mogą się oprzeć i zjadają je bez niczego. Tradycyjny proces przygotowywania ogórków małosolnych może być dla niektórych z nas nieco trudny, więc prezentujemy o wiele łatwiejszą i szybszą metodę.

Ogórki małosolne to doskonała propozycja dla tych, którzy nie lubią na przykład ogórków kiszonych lub konserwowych. Odpowiednio przygotowane są lekko słone, nieziemsko smaczne i chrupiące. Okazuje się, że można przygotować je błyskawicznie i cieszyć się nimi w mniej niż pięć godzin. Podpowiadamy, jak to zrobić.

W internecie pojawiło się nagranie z przepisem na ekspresowe ogórki małosolne. Metoda ta jest mało znana, a szkoda. Sprawdzi się idealnie dla tych, którzy nie lubią czekać.

Składniki:

• 500 g ogórków,
• 3 lub 4 ząbki czosnku,
• kawałek chrzanu,
• trochę kopru,
• 15 g soli.

Sposób przygotowania:

1. Ogórki gruntowe dokładnie myjemy. To samo robimy z chrzanem i koprem.
2. Końcówki ogórków obcinamy z obu stron.
3. Wkładamy ogórki do plastikowego pojemnika i dodajemy resztę składników.
4. Pojemnik zamykamy szczelnie i wstrząsamy.
5. Ogródki odstawiamy do lodówki, jednak warto co jakiś czas wstrząsnąć pudełkiem.
6. Po kilku godzinach ogórki będą gotowe. Smacznego!

https://youtube.com/shorts/SwQkRrcSqko?feature=share

Ogórki małosolne świetnie nadają się jako dodatek do obiadów. Doskonale komponują się z duszonym bądź pieczonym mięsem. Jak zatem przygotować surówkę z ogórków małosolnych, by smakowała wszystkim członkom rodziny?

Składniki:

• 5 ogórków małosolnych,
• marchewka,
• cebula,
• łyżka oleju lub oliwy,
• sól i pieprz.

Sposób przygotowania:

1. Ogórki małosolne kroimy w plasterki i wrzucamy do miski.
2. Obieramy cebulę i kroimy ją w drobną kostkę, a następnie dodajemy do ogórków.
3. Marchewkę obieramy, a następnie trzemy ją na grubych oczkach. Przekładamy do miski z pozostałymi składnikami.
4. Do surówki wlewamy łyżkę oleju rzepakowego lub oliwę. Doprawiamy solą i pieprzem, po czym dokładnie mieszamy.

Szukasz pomysłu na wyjątkowe danie? Wypróbuj szaszłyki z krewetkami i ananasem.