Omlet śniadaniowy dla całej rodziny - wielka porcja stworzona do dzielenia

Przygotowanie śniadania dla całej rodziny to prawdziwe wyzwanie. Nasz przepis zdecydowanie to ułatwi- prosty i pyszny omlet śniadaniowy z mozzarellą to danie, którym zajadać się będą zarówno dzieci, jak i dorośli. Koniec z długim staniem przy patelni i smażeniem kilku porcji omletów- nasz dzisiejszy przepis przygotujesz w jednej formie i upieczesz w piekarniku. Koniec stania przy kuchence, proste i pyszne śniadanie dla całej rodziny przygotujesz w kilka chwil.

Czasami na śniadanie poszukujemy czegoś innego niż zwykłe kanapki, płatki śniadaniowe czy owsianki. Nie zawsze mamy czas na długie gotowanie, a pyszny omlet to idealny kompromis między czymś innym a czymś szybkim. Podstawą są zwykle naszym przepisie nie używamy tego ostatniego, dzięki temu, że omlet wzbogaciliśmy dodatkowo serem, który pełni rolę zagęstnika. W ten sposób będzie to idealne danie dla osób, które muszą ograniczyć gluten.trzy składniki: jajka, mleko i mąka.

• 7 jajek
• 300 mleka
• 250 g tartej mozzarelli
• 2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka pieprz
• 1 garść posiekanego szczypiorku

Zacznij od przygotowania masy. Do miski wbij jajka, wlej mleko i dodaj startą mozzarellę. Dopraw całość solą oraz pieprzem. Jeśli lubisz- możesz dorzucić też inne przyprawy: trochę ziół, słodkiej lub ostrej papryki lub pokrojony szczypiorek. Zamiast mozzarelli możesz użyć też innego żółtego sera, który dobrze się rozpuszcza, np. goudy.

Całość wymieszaj przy pomocy trzepaczki. Jajka powinny dokładnie się połączyć.

Tak przygotowany omlet umieść wlej do prostokątnej blaszki do pieczenia wysmarowanej masłem. Przy pomocy łyżki rozprowadź ser tak, aby pokrył całą powierzchnię. Piecz przez 25-30 minut w 180 C

Upieczonego omleta pokrój na paski i zwiń w rulony. Pomocna z pewnością będzie łopatka kuchenna. Po wyjęciu poczekaj chwilę, żeby się nie poparzyć gorącym omletem i blaszką.

Pyszne omletowe ruloniki są już gotowe. Serwuj je na ciepło i zachwyć swoją rodzinę prostym i pysznym śniadaniem. Udekoruj posiekanym szczypiorkiem lub natką pietruszki. Takie proste i pyszne śniadanie przypadnie do gustu nawet maluchom. Smacznego!