Genialne Pączki i faworki w wersji fit. Tłusty Czwartek wcale nie musi być pełen kalorii

Już jutro Tłusty Czwartek, dlatego przychodzimy z przepisem na pączki i chrust w lekkim wydaniu. Jeśli więc lubisz takie rozwiązania, koniecznie zapoznaj się z poniższymi informacjami.

I oczywiście nie zapomnij napisać nam ile pączków i chrustu jutro skonsumujesz!

Aby przygotować tradycyjne faworki w wersji fit, potrzebujesz:

• szklankę mąki orkiszowej,
• 2 żółtka,
• łyżeczka olejku do pieczenia, np. pomarańczowy,
• 3 łyżki jogurtu naturalnego

Sposób przygotowania:

1. Ze składników przygotuj ciasto. Zagniataj ok. 15 minut, do chwili, aż mieszanka przestanie się kleić do ręki.
2. Pojemnik z wyrobionym ciastem owiń folią spożywczą i odstaw na 30 minut.
3. Po tym czasie rozwałkuj ciasto i powycinaj cienkie paski (3cmx15 cm). Zrób na środku nacięcie i wywiń.
4. Piecz ok. 12 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
5. Smacznego!

Jeśli chcesz przygotować te smakołyki w lżejszej formie, będziesz potrzebować:

• szklankę pełnoziarnistej mąki,
• szklankę mąki pszennej,
• 1/2 szklankę mleka,
• jajko,
• 50 g świeżych drożdży,
• 200 g dżemu truskawkowego (niskosłodzony),
• 3 łyżki ksylitolu,
• 100 g gorzkiej czekolady,
• sok z 1/2 pomarańczy,
• garść posiekanych orzechów nerkowca

Sposób przygotowania:

1. Przygotuj ciasto drożdże, po czym przykryj je i odstaw w ciepłe miejsce na 45 minut.
2. Rozwałkuj ciasto (grubość ok. 1 cm) i wytnij kółka przy pomocy szklanki.
3. Na każdy element nanieś dżem truskawkowy i zawiń jak na pączki.
4. Odłóż do wyrośnięcia na 30 minut. Po czym piecz w piekarniku (10-15 minut, temp. 190 stopni Celsjusza).
5. W międzyczasie przygotuj polewę i udekoruj pączki. Przy zdobieniu możesz wykorzystać posiekane orzechy nerkowa. Możesz również postawić na puder z ksylitolu bądź erytrytolu.