Dodaj go do ciasta na placki. Najlepsze, najsmaczniejsze placuszki świata zrobisz na tym niepozornym płynie w 10 minut

Placki to jeden z szybkich patentów na pożywne śniadanie na słodko. Znamy je w różnych wydaniach: racuchy, pancakes, czy naleśniki z bananów. Mamy jednak prosty patent, dzięki któremu będą jeszcze smaczniejsze. Już nigdy nie dodasz wody ani mleka!

Puszyste placuszki śniadaniowe

Kiedy nadchodzi jesień i zima, a poranki są chłodne, to chętnie sięgamy po proste śniadania na ciepło, które umilą nam wstawanie. Uwielbiamy placuszki pod wszelakimi postaciami- są szybkie i łatwe w przygotowaniu. Świetnie sprawdzają się jako pierwsze i drugie śniadanie lub pyszny podwieczorek. Wiele osób popełnia mały błąd i do przygotowania ciasta używa mleka lub (co gorsza) wody. Zamień je na kefir- placki będę jeszcze bardziej puszyste i delikatne.
Takie placuszki to świetna alternatywa dla drożdżowych racuchów- nie musisz czekać, aż wyrosną, a ich przygotowanie zajmie Ci 10 minut.

Placki z cynamonem i jabłkami

Składniki:

  • 100 ml kefiru
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 jabłka
  • szczypta soli
  • 3 łyżki cukru pudru
  • szczypta cynamonu
  • olej

Sposób przygotowania:

Zrobienie pysznych placków z jabłkami na kefirze jest naprawdę proste. Zacznij od wbicia do miski jajek.  Dodaj do nich cukier puder i dokładnie wymieszaj mikserem lub trzepaczką, aby napowietrzyć masę. Jeśli wybierasz słodkie odmiany jabłek, takie jak lobo, ligol czy malinówka, to możesz zmniejszyć trochę ilość cukru.

Placki- Pyszności/ Canva.com

Placki- Pyszności/ Canva.com

Następnie dodaj kefir, mąkę oraz proszek do pieczenia i dokładnie wymieszaj. Jabłka dobrze umyj, obierz i pokrój w drobną kosteczkę. Dodaj do ciasta, posyp cynamonem i dokładnie wymieszaj. Nie ma lepszego połączenia jesiennego niż chrupiące jabłka i aromatyczny cynamon!

Na patelni rozgrzej olej roślinny i wykładaj po łyżce ciasta. Smaż z obu stron, aż apetycznie się zarumienią. Następnie odsącz placki na kawałku ręcznika papierowego, aby nie były zbyt tłuste. Udekoruj je cukrem pudrem i serwuj swoim bliskim. Smacznego!

Placki- Pyszności

Placki- Pyszności/ Canva.com

Jeśli szukasz więcej inspiracji na pyszne placki- zerknij na nasz kanał na YouTube


Komentarze

Komentarze do tego artykułu zostały wyłączone

Najczęściej czytane dziś

Może Cię zainteresować

×