Szybki przepis na pyszne kluski leniwe według Ani Starmach. Gotowe w mniej niż 15 min!

Dania mączne to coś, co kochają praktycznie wszyscy Polacy. Pierogi w wielu odsłonach i kluski to coś, co często gości na naszych stronach. Jurorka Masterchefa podzieliła się swoim przepisem na leniwe, które zawsze wychodzą idealne.

Nie zawsze chce się nam stać w kuchni przy garnkach. Żeby przygotować fantastyczne leniwe kluski potrzebujesz jedynie 10 minut! Smaczne, szybkie i dziecinnie łatwe- takie przepisy bardzo lubimy :)

• 250 g tłustego sera białego (sprawdzi się również półtłusty)
• 125 g mąki pszennej (ok. 3/4 szklanki)
• 1 jajko
• szczypta soli

Do posypania:

• 2 łyżki masła
• 2 łyżki cukru
• 3 łyżki bułki tartej
• opcjonalnie: odrobina cynamonu

1. Rozdrobnij ser widelcem i wymieszaj go z jajkiem. Dodaj mąkę (odłóż 1-2 łyżki do posypania stolnicy) i sól, wyrób ciasto.
2. Z ciasta ulep wałeczki i pokrój na małe kluseczki
3. Ulepione kluski wrzuć do gorącej wody. Kiedy wypłyną na powierzchnię: gotuj kilka minut.
4. Na patelni rozpuść masło, dodaj bułkę i cukier. Możesz dosypać jeszcze odrobinę cynamonu. Mieszaj, aż upraży się na złocisty kolor.
5. Ugotowane kluski polej bułką tartą

Najlepiej smakują jeszcze gorące, polane świeżą bułką. Sprawdzą się idealnie zarówno jako obiad, jak i późne śniadanie. Na samą myśl cieknie ślinka!