Makaron z truskawkami - Najlepsze wspomnienie z dzieciństwa

Ciepłe lato, beztroska i całe godziny spędzane na świeżym powietrzu- tak wspominamy nasze dzieciństwo. Jedną z potraw, którą serwowała nasza babcia w upalne dni był pyszny makaron z truskawkami. Zajadało się nim całe podwórko- babcia zawsze przygotowywała go w takiej ilości, aby każdy mógł dostać dokładkę. Proste połączenie twarogu i świeżych truskawek świetnie kochają nie tylko dzieci, ale i dorośli. Przygotowanie takiego obiadu zajmuje tylko chwilę, a nawet maluchy zajadają go ze smakiem.

Szybko, prosto, tanio- takie przepisy po prostu uwielbiamy. Nie ma tu zbyt dużo do przygotowania. Makaron możesz ugotować nawet dzień wcześniej lub wykorzystać ten, który został Ci z poprzedniego obiadu. Postawiliśmy na świderki, ale równie dobrze sprawdzi się tutaj tagliatelle, penne czy kokardki.

• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• 100 gramów twarogu
• porcja makaronu
• łyżka cukru
• szczypta cukru waniliowego
• garść świeżych truskawek

Do miski przełóż twaróg i rozgnieć go widelcem razem z kwaśną śmietaną. Dodaj również cukier i cukier waniliowy. Nada on dodatkowy smak i aromat naszej potrawie. Jeśli nie znajdziesz cukru z prawdziwą wanilią w swoim sklepie, to możesz oczywiście sięgnąć po cukier wanilinowy.

Zblenduj truskawki na sos. Nie musisz do nich nic dodawać- nawet jeśli nie są bardzo słodkie, to cukier znajduje się już w twarogu. Podobnie możesz zblendować też inne owoce, np. borówki, maliny czy jagody i tworzyć inne owocowe sosy. Najlepiej sprawdzą się tutaj oczywiście owoce leśne i jagodowe.

Na talerz wyłóż ugotowany makaron. Dodaj przygotowany wcześniej twaróg i polej całość pysznym, świeżym sosem truskawkowym. Możesz podać zarówno ciepły, jak i zimny makaron- tak jak lubisz najbardziej. Na górze ułóż kawałki truskawek i gotowe. Taki obiad świetnie sprawdzi się w ciepłe dni, gdy mamy mniej chęci i czasu do gotowania. Pokochają go nie tylko dorośli, ale również dzieci. Smacznego!