×

Cały kurczak z warzywami

Cały kurczak z kolorowymi warzywami to nasza najnowsza miłość. Kiedy przygotowujemy go dla swoich bliskich, zawsze proszą nas o dokładkę. Nic więc dziwnego, że cały obiad znika z talerzy w mgnieniu oka. Po prostu palce lizać, o czym przekonasz się już za moment!

Zanim przejdziemy do przepisu, musimy pokreślić, że dostajemy od naszych fanów wiele próśb o przepisy z wykorzystaniem kurczaka w całości. Dlatego też postanowiliśmy przygotować dziś kurczaka z genialnym masłem pomidorowo-paprykowym, któremu będą towarzyszyć kolorowe warzywa. Dzięki temu zabiegowi w prosty i szybki sposób zrobisz pyszny obiad, który jednocześnie zaserwujesz w ciekawy sposób. To jednak nie koniec dobrych wieści. Ten przepis sprawdzi się zarówno jako pomysł na niedzielny obiad, jak i świąteczny posiłek podczas odwiedzin rodziny.

Ziemniaki i marchewki do tego przepisu przygotowaliśmy w Zoodlerze marki Philips.

Zobacz także: Duszony schab w mleku

  • Czas przygotowania: 40 minut
  • Czas pieczenia: 1 godz 30 minut
  • Kuchnia: polska

Kurczak

  • 80 g miękkiego masła
  • 40 g przecieru pomidorowego
  • 2 łyżki ziół prowansalskich
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka soli
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 cały kurczak

Warzywa

  • 2 ziemniaki
  • 2 marchewki
  • 1 czerwona cebula
  • 1 czerwona papryka
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • 1/4 szklanki oleju roślinnego
  • 1 łyżka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu

Kurczak

Pracę nad przepisem rozpocznij od przygotowania masła pomidorowo-paprykowego.

W tym celu połącz w średniej wielkości misce: miękkie masło, przecier pomidorowy, przeciśnięty przez praskę czosnek, zioła prowansalskie, sól oraz słodką paprykę.

cały kurczak z warzywami

Mieszankę połącz przy pomocy zwykłej łyżki. Pamiętaj, aby dobrze przyłożyć się do tego zadania, aby składniki ładnie się ze sobą połączyły.

Teraz umyj i osusz przy pomocy ręcznika papierowego kurczaka w całości. Następnie ułóż go na blacie kuchennym, po czym rozprowadź na całej jego powierzchni wcześniej przygotowane masło.

cały kurczak z warzywami

Mieszankę pomidorowo-paprykową możesz rozprowadzić na kurczaku zarówno bezpośrednio ręką, jak i za pomocą zwykłej łyżki kuchennej. Wybierz opcję, która najbardziej Ci odpowiada.

Kiedy kurczak będzie już pokryty smakowym masłem, przenieś go na ruszt i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz mięso w całości przez 1,5 godziny w temperaturze 160 stopni Celsjusza. Do przygotowania kurczaka wybierz program „góra-dół”.

Warzywa

Kiedy kurczak będzie piekł się w piekarniku, zajmij się warzywami.

Do tego przepisu użyjemy sporo kolorowych warzyw. Zacznij od obrania i zoodlowania marchewek oraz ziemniaków. W cienkie słupki podziel czerwoną paprykę, natomiast czerwoną cebulę pokrój w piórka. To jednak nie koniec pracy nad przepisem. Na mniejsze kawałki podziel również różyczki brokuła. Natomiast pomidorki koktajlowe przekrój na pół. Wszystkie warzywa przełóż do formy do pieczenia, wyłożonej papierem do pieczenia.

cały kurczak z warzywami

Warzywa polej olejem roślinnym i dopraw na koniec przy pomocy soli oraz pieprzu. Tak przygotowaną formę wstaw do piekarnika (w którym piecze się kurczak) na 20 minut.

Podanie

Po wizycie w piekarniku przełóż warzywną mieszankę do formy na tartę. Na wierzchu ułóż upieczonego kurczaka w maśle pomidorowo-paprykowym.

cały kurczak z warzywami

Przed podaniem możesz udekorować kurczaka posiekaną natką pietruszki. I to wszystko! Jak sama widzisz, przygotowanie pysznego i ciekawego obiadu wcale nie musi być trudnym zadaniem. Obok takiej kombinacji smakowej nie da przejść się obojętnie, po prostu nie ma takiej opcji.

Na koniec chyba nie musimy dodawać, że cały kurczak z warzywami smakuje najlepiej zaraz po wyjęciu z piekarnika. Nie zwlekaj więc ani chwili i serwuj pyszny posiłek od razu. Twoi bliscy będą na pewno zachwyceni. W naszych domach ten przepis stał się prawdziwym hitem, u Ciebie z pewnością będzie podobnie 🙂

 

Pyszności

Z miłości do Pyszności <3

Wybrane dla Ciebie

świąteczna szynka z jabłkami

Świąteczna szynka z jabłkami. Przepis na rodzinny obiad

Świąteczna szynka z jabłkami to nasz sprawdzony pomysł na pyszną ucztę dla całej rodziny. Nie może jej zabraknąć podczas grudniowego świętowania w gronie najbliższych. Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami, dlatego przychodzimy z genialnym przepisem na przepyszną szynkę w miodowo-musztardowej glazurze. Smak naszej świątecznej szynki podkręciliśmy przy pomocy zielonych jabłek. Takiej kombinacji smakowej po […]

jajeczne muffiny z pieczarkami i szpinakiem

Jajeczne muffiny z pieczarkami i szpinakiem

Już za moment dowiesz się, jak w szybki i prosty sposób przygotować genialne jajeczne muffiny w wydaniu śniadaniowym. Bazą naszego przepisu staną się 3 składniki, które na pewno masz w swojej kuchni! Kiedy słyszysz hasło „muffiny” pewnie przed oczami masz pyszne, puszyste wypieki z dodatkiem owoców. I tak, uwielbiamy muffiny w wersji na słodko, ale […]

quesadilla z awokado i jajkami

Quesadilla z awokado i jajkami

Quesadilla z awokado i jajkami to nasz najnowszy pomysł na genialne śniadanie, jak i przepyszną kolację. Po prostu palce lizać! Zresztą za moment sama się o tym przekonasz 🥰👍 Zanim jednak przejdziemy do szczegółów przepisu, warto w kilku słowach wspomnieć o głównym bohaterze tego przepisu, a mianowicie awokado. Otóż owoc ten pochodzi z Meksyku i […]

tagliatelle z pesto pomodori secchi

Tagliatelle z pesto pomodori secchi

Tagliatelle z pesto pomodori secchi połączyliśmy z klopsikami w wersji mini. I był to „strzał w 10”, o czym przekonasz się już za moment. Po prostu palce lizać! Doskonale wiemy, że nasi fani uwielbiają przepisy z makaronem w roli głównej, dlatego dziś po raz kolejny zabieramy Cię w kulinarną podróż do Włoch. Tym razem pokażemy […]

3 genialne przepisy na fenomenalne desery na bazie napoj ekipy

3 genialne desery na bazie napojów Ekipy

Napoje od Ekipy stały się wielkim hitem, dlatego też postanowiliśmy przygotować na ich bazie 3 ciekawe desery, które zachwycają nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Obok takiej kombinacji nie sposób przejść obojętnie! Jesteś ciekawa co tym razem dla ciebie wykombinowaliśmy? Otóż już za moment dowiesz się, jak zrobić przepyszną zebrę z polewą czekoladową, oryginalny dwukolorowy […]

pieczone ziemniaki w kształcie grzybków podane ze stekiem

Pieczone ziemniaki w kształcie grzybków podane ze stekiem

Mamy dziś dla Ciebie pomysł na niesamowity obiad, który zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Po pierwsze, pieczone ziemniaki nabiorą ciekawych kształtów. Po drugie, połączymy je z genialnym stekiem oraz przepyszną sałatką. I pomysł na sprawdzony obiad już jest! Na pewno niejednokrotnie zdarzyła Ci się blokada kulinarna. W kuchni nagle zrobiło się nudno, gotowanie codziennych […]

zamknij