×

Ciasteczka z serialu Squid Game. Prosty przepis podbija świat

Koreańskie ciasteczka dalgona zyskały ogromną popularność po tym, kiedy stały się jednym z głównych elementów serialu Netflixa „Squid Game”.

Ciasteczka Squid Game

Mogłoby się wydawać, że w przygotowaniu ciasteczek nie ma nic trudnego. Rzeczywistość, szczególnie w popularnym teraz serialu bywa okrutna. Uczestniczy okrutnej gry dostali za zadanie przygotowanie ciasteczek dalgona. Gdyby był to program kulinarny, to prawdopodobnie za niewykonanie słodyczy musieliby oddać fartucha. Jednak w przypadku Squid Game eliminacja wygląda zdecydowanie bardziej brutalnie. Jeśli ciastko rozpadło się podczas rzeźbienia w nim kształtu- skutki były naprawdę opłakane.Ciasteczka z serialu Squid Game okazały się dla wielu bohaterów ich ostatnią słodkością.

Dalgona cookies- czym są?

Dalgona cookies to popularne koreańskie ciasteczka, które wielu mieszkańców Korei Południowej kojarzą się z dzieciństwem. To tak naprawdę nie są typowe, kruche ciastka, a bardziej słodkie karmelki. Oryginalna receptura bazowała na plastrach miodu. Drugą nazwą dalgona cookies jest ppopgi, co oznacza z koreańskiego „wybierać” i nawiązuje do gry z serialu.
Na koreańskich bazarach można było je kupić za grosze. Ciasteczka z Squid Game przywróciły koreańskim słodyczom popularność.

Ich przygotowanie nie jest trudne, chociaż kluczem do sukcesu jest trzymanie się odpowiednich proporcji. W zasadzie potrzebujesz tylko dwóch składników: cukru i sody oczyszczonej.

Koreańskie ciasteczka podbijają świat

Serial Squid Game podbija internet. Nie będzie przesady w tym, że to jeden z największych hitów platformy Netflix. W tym koreańskim dramacie, reżyserowanym przez Hwang Dong-hyuka, 456 osób walczy o główną wygraną- 45,6 miliarda południowokoreańskich wonów. Ich zadania pozornie wydają się proste: to dziecinne gry i zabawy. Jednak pozbawione są dziecięcej niewinności: przegrany po prostu ginie.

Jedno z wyzwań, koreańskie ciasteczka dalgona, stało się szybko hitem internetu. Tik Tok oszalał na punkcie tych słodyczy, a właściwie ich przygotowania.

Z łatwością możesz zrobić je w swoim domu. Nasz przepis pomoże przygotować perfekcyjne ciastka. Zdecydowanie nie musisz się obawiać tego, jak skończy się Twoje domowe pichcenie.

  • Czas przygotowania: 10 minut
  • Czas pieczenia: 4 minut
  • Kuchnia: koreańska

Składniki

  • 4 łyżki cukru
  • szczypta sody oczyszczonej
  • metalowa chochla
  • pałeczki
  • papier do pieczenia
  • foremki do wycinania ciasteczek

Przygotuj formę

Przygotuj arkusz papieru do pieczenia.

Na arkuszu narysuj okręgi. Możesz użyć do tego szklanki, małej miseczki lub, tak jak my, okrągłego pojemnika na krem. Zostaw między nimi odstępy, żeby łatwiej później operować cukrową masą.

Przygotuj ciasteczka

Czas na przygotowanie masy do ciasteczek!

Jest to naprawdę proste i nie trzeba do tego wyszukanych składników. Do metalowej, dość głębokiej chochli nasyp 4 łyżki zwykłego, białego cukru. Umieść chochlę nad palnikiem i trzymaj nad średnim ogniem aż cukier się rozpuści. Mieszaj go co jakiś czas drewnianymi pałeczkami. Metalowa chochla może się nagrzać, więc lepiej nie chwytaj jej bezpośrednio w dłonie: trzymaj ją rękawicą kuchenną.

Jeśli nie masz kuchenki gazowej- nic straconego. Wrzuć cukier do garnka i podgrzewaj na średniej mocy.
W obu przypadkach rób to, dopóki masa nie stanie się jednolita i nie nabierze pięknej, bursztynowej barwy.

Wyłącz ogień i do roztopionego cukru dodaj szczyptę sody oczyszczonej. Pamiętaj, że ma to być naprawdę mała ilość, dosłownie szczypta, bo w przeciwnym razie przygotowywanie ciasteczek może skończyć się małą katastrofą- zajdą reakcje chemiczne, które zamienią masę na ciasteczka w wypływającą, gorącą pianę.

Sodę oczyszczoną wymieszaj pałeczkami.

 

 

Wylej formę

Na przygotowane wcześniej kółka na papierze wylej gorącą masę i odczekaj 6 sekund.

Weź do ręki patelnię o gładkim, płaskim dnie i odciśnij ciasto. Kiedy dociśniesz ciasto- nie czekaj za długo, bo masa zastygnie. Od razu weź do ręki foremki i odbij na słodkiej masie wzór. Gotowe!

Ciasteczka z Squid Game okazują się nie być tak straszne, jak w koreańskim serialu.

 

Wybrane dla Ciebie

świąteczna szynka z jabłkami

Świąteczna szynka z jabłkami. Przepis na rodzinny obiad

Świąteczna szynka z jabłkami to nasz sprawdzony pomysł na pyszną ucztę dla całej rodziny. Nie może jej zabraknąć podczas grudniowego świętowania w gronie najbliższych. Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami, dlatego przychodzimy z genialnym przepisem na przepyszną szynkę w miodowo-musztardowej glazurze. Smak naszej świątecznej szynki podkręciliśmy przy pomocy zielonych jabłek. Takiej kombinacji smakowej po […]

jajeczne muffiny z pieczarkami i szpinakiem

Jajeczne muffiny z pieczarkami i szpinakiem

Już za moment dowiesz się, jak w szybki i prosty sposób przygotować genialne jajeczne muffiny w wydaniu śniadaniowym. Bazą naszego przepisu staną się 3 składniki, które na pewno masz w swojej kuchni! Kiedy słyszysz hasło „muffiny” pewnie przed oczami masz pyszne, puszyste wypieki z dodatkiem owoców. I tak, uwielbiamy muffiny w wersji na słodko, ale […]

quesadilla z awokado i jajkami

Quesadilla z awokado i jajkami

Quesadilla z awokado i jajkami to nasz najnowszy pomysł na genialne śniadanie, jak i przepyszną kolację. Po prostu palce lizać! Zresztą za moment sama się o tym przekonasz 🥰👍 Zanim jednak przejdziemy do szczegółów przepisu, warto w kilku słowach wspomnieć o głównym bohaterze tego przepisu, a mianowicie awokado. Otóż owoc ten pochodzi z Meksyku i […]

tagliatelle z pesto pomodori secchi

Tagliatelle z pesto pomodori secchi

Tagliatelle z pesto pomodori secchi połączyliśmy z klopsikami w wersji mini. I był to „strzał w 10”, o czym przekonasz się już za moment. Po prostu palce lizać! Doskonale wiemy, że nasi fani uwielbiają przepisy z makaronem w roli głównej, dlatego dziś po raz kolejny zabieramy Cię w kulinarną podróż do Włoch. Tym razem pokażemy […]

3 genialne przepisy na fenomenalne desery na bazie napoj ekipy

3 genialne desery na bazie napojów Ekipy

Napoje od Ekipy stały się wielkim hitem, dlatego też postanowiliśmy przygotować na ich bazie 3 ciekawe desery, które zachwycają nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Obok takiej kombinacji nie sposób przejść obojętnie! Jesteś ciekawa co tym razem dla ciebie wykombinowaliśmy? Otóż już za moment dowiesz się, jak zrobić przepyszną zebrę z polewą czekoladową, oryginalny dwukolorowy […]

pieczone ziemniaki w kształcie grzybków podane ze stekiem

Pieczone ziemniaki w kształcie grzybków podane ze stekiem

Mamy dziś dla Ciebie pomysł na niesamowity obiad, który zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Po pierwsze, pieczone ziemniaki nabiorą ciekawych kształtów. Po drugie, połączymy je z genialnym stekiem oraz przepyszną sałatką. I pomysł na sprawdzony obiad już jest! Na pewno niejednokrotnie zdarzyła Ci się blokada kulinarna. W kuchni nagle zrobiło się nudno, gotowanie codziennych […]

zamknij