×

Kolorowe kotleciki z kurczakiem

Kolorowe kotleciki z kurczakiem to ciekawy i szybki pomysł na pyszny obiad dla malucha. Kiedy przygotujesz taką ucztę, nawet największy niejadek nie będzie potrafił jej odmówić!

Zanim przejdziemy do szczegółów przepisu, chcielibyśmy zwrócić uwagę na pewną sprawę. Otóż bardzo często dostajemy wiadomości od naszych fanów z prośbą o pomysły na obiad dla maluchów, w których przemycalibyśmy do posiłków warzywa. Z otrzymanych wiadomości wynika, że dzieci niechętnie chcą jeść warzywa podane w standardowy sposób. W związku z tym postanowiliśmy podać je inaczej, aby tak bardzo „nie rzucały się w oczy”. I tak oto powstały nasze mini kotleciki z kolorowymi warzywami oraz kurczakiem.

Zobacz także: Ryż pesto z kurczakiem

  • Czas przygotowania: 20 minut
  • Czas smażenia: 10 minut
  • Kuchnia: polska

Składniki

  • 1 ugotowany filet z kurczaka
  • 1 łyżka bulionu drobiowego
  • 1 mała cukinia
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1/2 zblanszowanego brokułu
  • 4 łyżki mąki
  • 2 jajka
  • 1 szczypta pieprzu
  • 1 szczypta soli

Przygotowanie produktów

Cały proces rozpocznij od przygotowania składników.

W tym celu gotuj filet z kurczaka przez 30 minut w garnku z wodą i łyżką bulionu drobiowego. Następnie podziel go na mniejsze kawałki. I możesz zrobić to na dwa sposoby: przy użyciu noża lub dwóch widelców, dzięki którym uzyskasz efekt „szarpanego kurczaka”.

Następnie zajmij się przygotowaniem cukinii. Zetrzyj ją na tarce z małymi oczkami, po czym odciśnij nadmiar wody. Podziel w drobną kostkę czerwoną paprykę i zblanszuj różyczki brokułu. Następnie połącz wyżej wymienione składniki z mąką, jajkami, solą oraz pieprzem.

kolorowe kotleciki z kurczakiem

Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły. Jeśli uważasz, że mieszanka jest zbyt płynna, możesz dodać do niej jeszcze trochę mąki.

 

Smażenie

Z powstałej mieszanki uformuj małe kotleciki.

Możesz zrobić to przy pomocy łyżki do lodów, zwykłej łyżki lub za pomocą rąk. Wybierz taką metodę, która będzie najlepiej Ci odpowiadać. Następnie przygotuj patelnię. Ustaw ją na palniku i podgrzej olej. Kiedy będzie miał już odpowiednią temperaturę, dodaj na patelnię kolorowe kotleciki.

kolorowe kotleciki z kurczakiem

Smaż kotleciki na każdej stronie ok. 5 minut. Kotleciki powinny mieć ładny złocisty kolor.

Podanie

Przed podaniem kotlecików, odłóż je na chwilę na ręcznik papierowy. Dzięki temu zabiegowi pozbędziesz się nadmiaru oleju.

kolorowe kotleciki z kurczakiem

Gotowy obiad możesz podawać solo, z ryżem, ziemniakami lub kaszą. Dzięki temu, że podasz swoim maluchom obiad w ciekawej formie, na pewno nie będą w stanie mu odmówić. Więcej ciekawych przepisów na smaczny obiad dla malucha czeka na naszej stronie. Znajdziesz tam moc interesujących inspiracji, które z pewnością pozwolą Ci przygotować ciekawy i wartościowy posiłek dla Twoich pociech.

 

Pyszności

Z miłości do Pyszności <3

Wybrane dla Ciebie

filety z kurczaka w sosie bbq

Filety z kurczaka w domowym sosie BBQ

Filety z kurczaka cieszą się największą popularnością w polskich kuchniach. Za ich pośrednictwem można przygotować wiele ciekawych dań. I dziś zaprezentujemy genialny przepis, dzięki któremu przygotujesz soczystego kurczaka w przepysznym sosie BBQ – oczywiście domowej roboty. Sos barbecue (inaczej BBQ) pochodzi najprawdopodobniej z Ameryki. Pierwotnie powstał jako dodatek do dań grillowych, ale z biegiem lat […]

Ciasteczka z serialu Squid Game. Prosty przepis podbija świat

Koreańskie ciasteczka dalgona zyskały ogromną popularność po tym, kiedy stały się jednym z głównych elementów serialu Netflixa „Squid Game”. Ciasteczka Squid Game Mogłoby się wydawać, że w przygotowaniu ciasteczek nie ma nic trudnego. Rzeczywistość, szczególnie w popularnym teraz serialu bywa okrutna. Uczestniczy okrutnej gry dostali za zadanie przygotowanie ciasteczek dalgona. Gdyby był to program kulinarny, […]

zupa krem z pomidorów koktajlowych

Zupa krem z pomidorków koktajlowych

Zupa krem z pieczonych pomidorków koktajlowych to genialna receptura na rozgrzewający obiad dla całej rodziny. Idealnie sprawdzi się więc jako jesienno-zimowy posiłek. To jednak nie koniec dobrych wiadomości. Do pysznego kremu pomidorowego przygotowaliśmy również serową niespodziankę – mini mozzarelle w chrupiącej panierce. Od samego patrzenia można zrobić się głodnym, o czym przekonasz się już za […]

pieczony kurczak na ryżu

Pieczony kurczak na ryżu

Pieczony kurczak na ryżu to sprawdzona i mega prosta w przygotowaniu receptura na udany obiad dla całej rodziny. Kiedy raz go przygotujesz, już na zawsze zadomowi się w Twoim menu. Zanim jednak przejdziemy do szczegółów przepisu, musimy pokreślić jedną rzecz. Doskonale wiemy, że nasi fani uwielbiają dania jednogarnkowe, które nie tylko można zrobić w prosty […]

genialna przekąska na ciepło - ziemniaczane wulkany

Genialna przekąska na ciepło – ziemniaczane wulkany

Ciekawa i jednocześnie smaczna przekąska na ciepło często gości na naszych stołach. Czy to podczas wizyty naszych bliski, w trakcie imprezy w gronie najbliższych przyjaciół, czy też w spokojny wieczór spędzony przed telewizorem. Jeśli więc szukasz pomysłu na niebanalną, a zarazem pyszną przekąskę na ciepło mamy coś wyjątkowego. Ziemniaczane wulkany z fenomenalnym serowym farszem otulone […]

rogaliczki z dynią

Rogaliczki z dynią – jesienny deser w wersji mini

Rogaliczki z dynią to nasz najnowszy jesienny deser, który stał się prawdziwym hitem w mgnieniu oka. Tego przepisu po prostu nie możesz przegapić 😊🍂 Za oknem i w kalendarzu mamy prawdziwą jesień, dlatego nic dziwnego, że w naszej kuchni obecnie króluje dynia. I dziś pokażemy Ci, że na jej bazie przygotujesz nie tylko pyszną zupę, […]

zamknij