×

Kremowy makron z dynią i szpinakiem

Kremowy makron z dynią i szpinakiem to nasz sprawdzony pomysł na pyszny jesienny obiad. Wystarczy naprawdę niewiele, aby go przygotować w mgnieniu oka!

Pomysłów na szybkie, proste i ciekawe dania nigdy za wiele. Dlatego dziś przychodzimy z kolejną ciekawą propozycją, obok której nie da przejść się obojętnie. Razem z nami wykorzystasz dziś potencjał jesiennych skarbów w 100% A wszystko to za sprawą dynii, która stała się bazą naszego kremowego sosu. Jak się okazuje, idealnym towarzystwem dla pomarańczowego warzywa jest zielony szpinak. Razem tworzą obłędny duet, który na pewno skradnie Twoje serce, o czym przekonasz się już za moment.

Zanim przejdziemy jednak do szczegółów przepisu, do naszej dzisiejszej receptury będziesz potrzebowała puree z dyni. Jeśli nie wiesz jak je przygotować, mamy krótki instruktaż, który z pewnością okaże się pomocy. I na koniec jeszcze jedna, ważna informacja. Sos do tego przepisu przygotowaliśmy przy pomocy blendera ręcznego On the go marki Philips. No to zabieramy się do pracy!

Zobacz także: Dyniowe brownie

  • Czas przygotowania: 20 minut
  • Czas pieczenia: 15 minut
  • Kuchnia: włoska

Składniki

  • 200 g puree z dyni
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • kilka listków świeżej bazylii
  • 300 ml śmietanki 18%
  • 100 ml bulionu warzywnego (opcjonalnie)
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 100 g świeżego szpinaku
  • 1/3 szklanki parmezanu
  • 400 g makaronu
  • 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)
  • 1/2 natki świeżej pietruszki

Puree z dyni

Pracę nad przepisem rozpocznij od przygotowania puree z dyni. W naszym wstępie znajdziesz link do artykułu, w którym krok po kroku pokazujemy, jak je przygotować.

Gotowe puree z dyni połącz z dwoma ząbkami czosnku oraz przecierem pomidorowym.

kremowy makaron z dynią i szpinakiem

Aby uzyskać idealnie gładką mieszankę, do tego zadania użyliśmy blendera ręcznego. Dzięki temu urządzeniu, bazę naszego sosu przygotowaliśmy w mgnieniu oka.

Sos

Na palniku średniej wielkości ustaw duży garnek. Ma to ogromne znaczenie, ponieważ cały przepis przygotujemy w jednym urządzeniu, dlatego musi mieć on odpowiednią wielkość.

Do garnka przelej oliwę z oliwek. Następnie dodaj świeże liście bazylii i przemieszaj zawartość przy pomocy kuchennej rózgi. Jako kolejne składniki dodaj wcześniej przygotowaną mieszankę dyniową oraz śmietankę.

kremowy makaron z dynią i szpinakiem

Do garnka możesz dodać również bulion warzywny, ale nie jest to konieczne. Na koniec dopraw mieszankę przy pomocy soli oraz pieprzu. Ponownie dokładnie wymieszaj całość. Na koniec dodaj tarty parmezan, aby zagęścić domowej roboty sos.

Łączenie składników

Sos mamy już gotowy. Teraz wystarczy dodać ostatnie składniki i gotowe! W tym celu dodaj do garnka najpierw świeży szpinak oraz ugotowany wcześniej makaron.

kremowy makaron z dynią i szpinakiem

Dokładnie wymieszaj zawartość garnka, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły. Danie smakuje najlepiej na ciepło, dlatego nie zwlekaj z jego podaniem.

kremowy makaron z dynią i szpinakiem

Gotowe danie udekoruj dodatkowo świeżym parmezanem i posiekaną pietruszką. Świetnie będą pasować tu również posiekane orzechy włoskie. To będzie prawdziwa uczta dla podniebienia podczas długich, jesiennych wieczorów. Po prostu palce lizać!

Na koniec, tradycyjnie zapraszamy Cię do naszej szerokiej bazy z przepisami. Na pewno znajdziesz tam wiele ciekawych pomysłów, dzięki którym będziesz mogła przygotować ciekawe posiłki. Ślinka cieknie od samego patrzenia!

 

Pyszności

Z miłości do Pyszności <3

Wybrane dla Ciebie

świąteczna szynka z jabłkami

Świąteczna szynka z jabłkami. Przepis na rodzinny obiad

Świąteczna szynka z jabłkami to nasz sprawdzony pomysł na pyszną ucztę dla całej rodziny. Nie może jej zabraknąć podczas grudniowego świętowania w gronie najbliższych. Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami, dlatego przychodzimy z genialnym przepisem na przepyszną szynkę w miodowo-musztardowej glazurze. Smak naszej świątecznej szynki podkręciliśmy przy pomocy zielonych jabłek. Takiej kombinacji smakowej po […]

jajeczne muffiny z pieczarkami i szpinakiem

Jajeczne muffiny z pieczarkami i szpinakiem

Już za moment dowiesz się, jak w szybki i prosty sposób przygotować genialne jajeczne muffiny w wydaniu śniadaniowym. Bazą naszego przepisu staną się 3 składniki, które na pewno masz w swojej kuchni! Kiedy słyszysz hasło „muffiny” pewnie przed oczami masz pyszne, puszyste wypieki z dodatkiem owoców. I tak, uwielbiamy muffiny w wersji na słodko, ale […]

quesadilla z awokado i jajkami

Quesadilla z awokado i jajkami

Quesadilla z awokado i jajkami to nasz najnowszy pomysł na genialne śniadanie, jak i przepyszną kolację. Po prostu palce lizać! Zresztą za moment sama się o tym przekonasz 🥰👍 Zanim jednak przejdziemy do szczegółów przepisu, warto w kilku słowach wspomnieć o głównym bohaterze tego przepisu, a mianowicie awokado. Otóż owoc ten pochodzi z Meksyku i […]

tagliatelle z pesto pomodori secchi

Tagliatelle z pesto pomodori secchi

Tagliatelle z pesto pomodori secchi połączyliśmy z klopsikami w wersji mini. I był to „strzał w 10”, o czym przekonasz się już za moment. Po prostu palce lizać! Doskonale wiemy, że nasi fani uwielbiają przepisy z makaronem w roli głównej, dlatego dziś po raz kolejny zabieramy Cię w kulinarną podróż do Włoch. Tym razem pokażemy […]

3 genialne przepisy na fenomenalne desery na bazie napoj ekipy

3 genialne desery na bazie napojów Ekipy

Napoje od Ekipy stały się wielkim hitem, dlatego też postanowiliśmy przygotować na ich bazie 3 ciekawe desery, które zachwycają nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Obok takiej kombinacji nie sposób przejść obojętnie! Jesteś ciekawa co tym razem dla ciebie wykombinowaliśmy? Otóż już za moment dowiesz się, jak zrobić przepyszną zebrę z polewą czekoladową, oryginalny dwukolorowy […]

pieczone ziemniaki w kształcie grzybków podane ze stekiem

Pieczone ziemniaki w kształcie grzybków podane ze stekiem

Mamy dziś dla Ciebie pomysł na niesamowity obiad, który zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Po pierwsze, pieczone ziemniaki nabiorą ciekawych kształtów. Po drugie, połączymy je z genialnym stekiem oraz przepyszną sałatką. I pomysł na sprawdzony obiad już jest! Na pewno niejednokrotnie zdarzyła Ci się blokada kulinarna. W kuchni nagle zrobiło się nudno, gotowanie codziennych […]

zamknij