×

Kurczak ze szpinakiem na zoodlowanych ziemniakach

Kurczak w naszej kuchni przeszedł dziś niesamowitą metamorfozę. Jednocześnie stworzyliśmy genialny pomysł na obłędny obiad dla całej rodziny.

W filetach z kurczaka stworzyliśmy kieszonki, które nafaszerowaliśmy po brzegi farszem na bazie serka śmietankowego, szpinaku oraz parmezanu. To jednak nie koniec dobrych wiadomości. Kurczak przed nafaszerowaniem trafił do domowej marynaty, po czym upiekliśmy go razem z zakręconymi ziemniakami. Tym samym stworzyliśmy niesamowitą kombinację smakową, której nie możesz przegapić. W naszych domach przepis ten stał się prawdziwym hitem po pierwszym podaniu. Kiedy go serwujemy, za każdym razem znika z talerzy w mgnieniu oka!

Warzywny makaron do tego przepisu przygotowaliśmy w Zoodlerze marki Philips.

Zobacz także: Duszony schab w mleku

  • Czas przygotowania: 20 minut
  • Czas pieczenia: 40 minut
  • Kuchnia: polska

Kurczak

  • 2 filety z kurczaka
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1,5 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka cebuli granulowanej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu

Farsz

  • 150 g serka śmietankowego
  • 1 szklanka posiekanego szpinaku
  • 1/2 szklanki parmezanu
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 łyżeczki pieprzu

Ziemniaki

  • 2 ziemniaki
  • 1,5 łyżeczki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu

Kurczak

Pracę nad przepisem rozpocznij od przygotowania filetów z kurczaka.

Najpierw umyj i osusz mięso przy pomocy ręcznika papierowego. Następnie przenieś je na deskę do krojenia, po czym przy pomocy noża zrób nacięcie w pionie przez całą długość kurczaka.

kurczak ze szpinakiem na zoodlowanych ziemniakach

Dzięki temu zabiegowi zrobisz w filetach kieszonki, które za chwilę nafaszerujemy.

Tak przygotowane filety z kurczaka przenieś do miski. Następnie dodaj do naczynia: olej roślinny, słodką paprykę, czosnek granulowany, oregano, cebulę granulowaną, pieprz oraz sól.

kurczak ze szpinakiem na zoodlowanych ziemniakach

Dokładnie wymieszaj, po czym odstaw mięso do lodówki. Następnie przejdź do kolejnego etapu pracy nad przepisem.

Farsz

Kurczak jest już gotowy, czas więc przygotować farsz na bazie serka śmietankowego, szpinaku i parmezanu.

W tym celu potnij świeży szpinak, zetrzyj na tarce parmezan i przeciśnij przez praskę obrane ząbki czosnku. Następnie umieść na blacie kuchennym miskę, po czym wrzuć do niej serek śmietankowy, wcześniej przygotowany szpinak, parmezan, czosnek oraz pieprz. Na koniec połącz składniki przy pomocy zwykłej łyżki stołowej.

kurczak ze szpinakiem na zoodlowanych ziemniakach

Zrób to dokładnie, aby składniki dobrze się ze sobą połączyły. W końcu chcesz, aby farsz do Twoich drobiowych kieszonek był idealny.

Ziemniaki

Brakuje nam jeszcze jednego, bardzo ważnego elementu dzisiejszego przepisu. Mowa tu oczywiście o ziemniaczanym makaronie.

Najpierw obierz i umyj warzywa. Następnie zoodluj je, po czym przełóż do formy do pieczenia. Polej delikatnie ziemniaki oliwą z oliwek. Nie zapomnij doprawić ich również przy pomocy soli oraz pieprzu.

kurczak ze szpinakiem na zoodlowanych ziemniakach

Faszerowanie kurczaka i pieczenie

Wyjmij zamarynowane filety z kurczaka z lodówki.

Następnie umieść we wcześniej przygotowanych kieszonkach szpinakowy farsz. Tak przygotowane kawałki mięsa umieść w formie do pieczenia, po czym wstaw do nagrzanego piekarnika na 40 minut.

kurczak ze szpinakiem na zoodlowanych ziemniakach

Urządzenie ma pracować w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Do tego zadania wybierz program „góra-dół”.

I to wszystko! Genialny obiad dla całej rodziny jest już gotowy. Teraz wystarczy, że przełożysz nafaszerowane piersi z kurczaka z ziemniakami na talerze i podasz je swoim bliskim.

kurczak ze szpinakiem na zoodlowanych ziemniakach

Danie smakuje najlepiej na ciepło, dlatego nie zwlekaj ani minuty i serwuj pyszne posiłki zaraz po wyjęciu z piekarnika. Więcej pomysłów na ciekawe dania czeka w naszej bogatej bazie z przepisami. Na pewno znajdziesz tam wiele ciekawych kulinarnych inspiracji, które na stałe zadomowią się w Twoim menu. Będzie smacznie, kolorowo i ciekawie jednocześnie!

 

Pyszności

Z miłości do Pyszności <3

Wybrane dla Ciebie

Łosoś w cieście francuskim. Przepis na rybę

Łosoś w cieście francuskim, to sprawdzony przepis na potrawę, która sprawdzi się zarówno jako obiad dla rodziny, jak i gorące danie na niejednej imprezie. Przygotowanie jest bajecznie proste, a efekt po prostu zwala z nóg. Łosoś w cieście francuskim – jak wybrać rybę? Do łososia w cieście francuskim najlepiej wybrać łososia norweskiego, pacyficznego lub dzikiego […]

genialna rolada z ciasta francuskiego z serem, szynką i ogórkiem

Obłędna rolada z ciasta francuskiego z serem, szynką i ogórkiem

Ta mega szybka i prosta w przygotowaniu rolada z ciasta francuskiego stanie się hitem w każdym domu. Jakie dodatki do niej dodać? Jak ją złożyć i piec? Tego wszystkiego dowiesz się już za moment! Rolada z ciasta francuskiego na słono Ciasto francuskie to genialny produkt, który skrywa w sobie ogromny potencjał. Może stać się zarówno […]

genialna zimowa herbata w 3 odsłonach

Genialna zimowa herbata w 3 odsłonach. Idealne ciepłe napoje dla Babci i Dziadka

W środku zimy pyszna i rozgrzewająca herbata to idealny pomysł na umilenie długich i zimnych wieczorów. Aby nie było nudno, przygotowaliśmy, aż 3 ciekawe propozycje, które z pewnością skradną Twoje serce! Zimowa herbata – jakie dodatki? Mamy połowę stycznia, dlatego na naszej stronie nie mogło zabraknąć przepisów na rozgrzewające napoje. A skoro już o nich […]

błyskawiczne jabłkowe naleśniki z dodatkami

Jabłkowe naleśniki z dodatkami w kilka minut. Pomysł na śniadanie na słodko

Jabłkowe naleśniki, czyli ciasto naleśnikowe z dodatkiem jabłek, które stały się składnikiem ciasta! W takiej formie ich jeszcze nie jadłeś. Jabłkowe naleśniki. Jak zrobić? Przepis na szybkie śniadanie Podstawą naszego śniadania na słodko są jabłkowe naleśniki. Warto więc przygotować je perfekcyjnie. Dzisiaj przygotowaliśmy je w nieco innej odsłonie. Jabłka wylądowały w ich wnętrzu, zblendowane razem […]

zapiekanka ziemniaczana z pulpetami

Zapiekanka ziemniaczana z pulpetami. Szybki i prosty przepis na udany obiad

Z tym przepisem przygotujesz genialny obiad dla calej rodziny. Zapiekanka ziemniaczana z pulpetami, bo o niej mowa, to nasze najnowsze kulinarne odkrycie! Zanim jednak przejdziemy do szczegółów przepisu, warto dodać, że na naszej stronie internetowej czeka na Ciebie wiele pomysłów na pyszną zapiekankę w przeróżnej formie. U nas znajdziesz m.in. zapiekanki tostowe, makaronowe, ryżowe i […]

gołąbki z kiełbasą w sosie pomidorowym

Gołąbki z kiełbasą w sosie pomidorowym

Takich gołąbków jeszcze u nas nie było. Nie dość, że świetnie smakują, to jeszcze genialnie się prezentują. Co więcej, z tym przepisem w Twojej kuchni pojawi się świeżość i oryginalność. Gołąbki to jedno z najbardziej popularnych dań w naszym kraju. I nic w tym dziwnego, skoro są mega pyszne i zawsze kojarzą się nam z […]

zamknij