Naleśniki z szarpanym kurczakiem i serem. Przepis na naleśniki na słono

Przepis na naleśniki z szarpanym kurczakiem i serem. Chociaż wiele osób kojarzy naleśniki ze słodkim deser, to ich wytrawna wersja zdecydowanie zasługuje na uwagę. Dzisiaj przygotowaliśmy pyszne naleśniki z szarpanym kurczakiem pod pierzynką z sera.

Kiedy myślimy o naleśnikach, to nasze pierwsze skojarzenia są proste: twaróg lub dżem.

Nie zawsze mamy jednak ochotę na obiad na słodko lub mało wytrawną kolację. I w ten sposób w kuchni Pyszności powstał przepis na naleśniki z szarpanym kurczakiem i serem.

Mięsny farsz z kukurydza, serkiem i pietruszką  rozbudzi Twoje kubki smakowe i napełni nawet najgłośniej burczące brzuchy.

Dobrym pomysłem jest usmażenie większej ilości naleśników. Część możesz zjeść właśnie na słodko, na przykład na śniadanie lub deser, a część nadziać pomidorowym farszem. Naleśniki z mięsem mielonym to świetny pomysł na obiad!

Przygotowanie ciasta do naleśników na słono nie różni się prawie wcale od tego klasycznego, słodkiego. Zamiast cukru dodaj jednak szczyptę soli.

Nasze sprawdzone proporcje do naleśników: 1 szklanka mąki, 1 szklanka mleka, 3/4 szklanki wody gazowanej, 2 jaja i szczypta soli. Wychodzą pyszne i elastyczne!

Jak zrobić naleśniki z szarpanym kurczakiem i serem? Przepis, składniki i wykonanie poniżej.

Naleśniki z szarpanym kurczakiem i serem – składniki

1. 3 piersi z kurczaka (upieczone w piekarniku)
2. 200 g serka śmietankowego
3. pęczek natki pietruszki
4. 10 pomidorków koktajlowych
5. 150 g kukurydzy z puszki
6. 6 naleśników
7. 6 plastrów żółtego sera

Farsz do naleśników z szarpanym kurczakiem i serem

Nasze naleśniki wypełniliśmy po brzegi pysznym farszem. Jak go zrobić?

Upieczone piersi z kurczaka poszarp przy pomocy dwóch widelców na mniejsze kawałki. Przełóż mięso do miski. Dodaj posiekaną natkę pietruszki, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe i kukurydzę. Dołóż serek śmietankowy typu Łaciaty lub Twój Smak. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.

Jeśli chcesz, to farsz możesz doprawić ulubionymi przyprawami: solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą. Możesz do środka dodać też pokrojoną cukinię lub paprykę.

Zawijanie i pieczenie naleśników z szarpanym kurczakiem i serem

Na środku naleśnika rozprowadź farsz i  złóż jak na zdjęciu poniżej. Tak powstaje przepis na naleśniki z szarpanym kurczakiem i serem.

Dzięki takiej kopercie farsz będzie się trzymał w środku i jedzenie naleśników będzie później wygodniejsze.

Naleśniki z szarpanym kurczakiem i serem – czas pieczenia. Złożone naleśniki umieść w formie do pieczenia. Następnie rozprowadź na nich serek śmietankowy oraz żółty ser. Piecz w piekarniku przez 20 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).

Oczywiście możesz też użyć sera w kawałku i zetrzeć go na tarce. Sprawdzi się tutaj praktycznie każdy ser, który lubisz.

I gotowe! Zapiekane naleśniki podawaj na ciepło. Możesz przygotować do nich lekką sałatkę z sosem winegret. Takiemu obiadowi nikt się nie oprze!

Jeśli szukasz więcej inspiracji na naleśniki, zapiekanki i inne potrawy- zajrzyj na naszą stronę www.pysznosci.pl

\