×

Omlet z pomidorami

Omlet z pomidorami i szpinakiem to nasza sprawdzona kombinacja smakowa, której nie sposób powiedzieć nie. Świetnie sprawdzi się zarówno jako pomysł na kolację, jak i na śniadanie.

Zanim jednak przejdziemy do przepisu, warto wspomnieć kilka słów o historii omletów. Otóż pyszny kremowy placek przygotowany z jajek był już znany w starożytym Rzymie. Należy jednak podkreślić, że to dzięki kuchni francuskiej ten pyszny posiłek stał się popularny na całym świecie.

Miks jajek z wodą, mlekiem lub śmietanką przygotowywany jest na patelni. Charakteryzuje się tym, że podczas smażenia nie miesza się składników, jak w przypadku tradycyjnej jajecznicy. Oczywiście z biegiem lat powstało wiele odmian omletów, a także sposobów ich podawania. Jajka przygotowane w ten sposób możesz podawać zarówno na słodko z cukrem pudrem i konfiturą, jak i na słono – z szynką, pomidorami lub szpinakiem.

Zobacz także: Jajko zapiekane w bułce

  • Czas przygotowania: 15 minut
  • Czas smażenia: 10 minut
  • Kuchnia: francuska

Składniki

  • 1,5 łyżki masła
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 garście świeżego szpinaku
  • 1 pomidor
  • 5 jajek
  • 150 ml mleka
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta pieprzu
  • 80 g szynki drobiowej
  • 1/3 szklanki żółtego sera

Przygotowanie składników

Cały proces rozpocznij od przygotowania składników.

Na początek obierz i przeciśnij przez praskę 2 ząbki czosnku. Następnie umyj i osusz świeży szpinak. Oczywiście możesz wykorzystać tu również mrożony szpinak, tylko pamiętaj, aby wyjąć go wcześniej z zamrażarki. Na koniec podziel w cienkie plastry pomidory, potnij w małą kostkę szynkę oraz zetrzyj na tarce żółty ser.

Na rozgrzanej patelni umieść 1,5 łyżki masła. Kiedy produkt się roztopi w całości, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz szpinak.

Smaż przez kilka minut, od czasu do czasu mieszając, aż liście szpinaku całkowicie zwiędną. Kiedy to nastąpi, zrób z mieszanki małe kółko w centralnej części patelni.

Omlet

Przechodzimy do kolejnego etapu. Dookoła mieszanki ze szpinaku zacznij układać plastry pomidora. Ostatecznie powinnaś otrzymać efekt kwiatka, gdzie kawałki pomidora będą pełnić rolę płatków.

omlet z pomidorami

Następnie zajmij się przygotowaniem jajecznej mieszanki. W tym celu połącz w małej misce jajka i mleko. Dokładnie wymieszaj składniki przy pomocy rózgi kuchennej. Oczywiście nie zapomnij również o przyprawach. Możesz postawić tu na tradycyjne rozwiązanie – sól oraz pieprz lub całkowicie zaszaleć i dodać jeszcze swoje ulubione dodatki.

Kiedy już uzyskasz jednolitą mieszankę, zacznij ją przelewać na rozgrzaną patelnię. Pamiętaj, aby robić to bardzo ostrożnie, by nie zniszczyć konstrukcji, którą przed chwilą stworzyłaś.

omlet z pomidorami

Smażenie

Kiedy już jajeczna mieszanka znajdzie się w całości na patelni, zacznij dodawać kolejne składniki.

Na patelni powinna znaleźć się teraz szynka drobiowa – pokrojona w drobną kostkę oraz stary na tarce żółty ser. Oczywiście na patelnię możesz dodać dodatkowe składniki, które Twoim zdaniem będą pasować do naszej kombinacji. Na koniec przykryj całość pokrywką na ok. 10 minut.

omlet z pomidorami

Pamiętaj, aby pracować na małym palniku. Nie chcesz w końcu przypalić omletu. Po 10 minutach przełóż gotowy omlet na talerz. Udekoruj go dodatkowo świeżym szczypiorkiem i możesz serwować swoim bliskim.

Jak sama widzisz nie trzeba zbyt wiele, aby przygotować genialny posiłek dla swoich bliskich. Po pierwsze, wszystkie składniki na pewno masz w swojej kuchni. Po drugie, cały proces jest bajecznie prosty i mega szybki. Masz więc pod ręką gotowy przepis na oryginalną kolację lub śniadanie, które z pewnością stanie się hitem wśród członków całej rodziny. Nie zwlekaj więc ani sekundy dłużej i bierz się do pracy. Przygotuj sycącą ucztę dla podniebienia dla swoich bliskich jeszcze dziś!

 

Pyszności

Z miłości do Pyszności <3

Wybrane dla Ciebie

miseczki z kurczaka z risotto

Kremowe risotto z kurczakiem i mozzarellą (kurczak faszerowany risotto). Składniki i przygotowanie

Kurczak faszerowanym kremowym risotto pod kołderką z mozzarelli to jeden z naszych popisowych przepisów. Zobacz, jak przygotować proste i efektowne danie. Kremowe risotto z kurczakiem i mozzarellą – jak zrobić? Jedną z głównych ról w naszym przepisie na kremowe risotto z kurczakiem i mozzarellą gra risotto. To genialne, kremowe danie na bazie ryżu z dodatkami. […]

brownie w klasycznym wydaniu

Super czekoladowe brownie. Przepis na amerykańskie ciasto wilgotne z czekoladą

Brownie to jedno z naszych ulubionych ciast. Przygotowanie idealnie wilgotnego, czekoladowego amerykańskiego ciasta jest banalnie proste. Zaraz przekonasz się, jak zrobić brownie idealne. Co to jest brownie? Jak powinno wyglądać? Skąd pochodzi? Czym jest ciasto brownie? To błyskawiczne ciasto czekoladowe, charakterystyczne dla kuchni amerykańskiej. Nie przypomina naszego murzynka czy babki, bo jest bardzo wilgotne i […]

soczyste podudzia z kurczaka

Soczyste podudzia z kurczaka w sosie własnym. Super przepis. Lepsze niż z restauracji!

Podudzia z kurczaka w sosie własnym na bazie srirachy i jogurtu naturalnego to fantastyczny przepis na smaczną kolację i przekąskę na ciepło. Zobacz, jak zrobić ciekawe danie na bazie kurczaka. Podudzia z kurczaka w sosie własnym – jak zrobić? Kluczem do sukcesu w przygotowywaniu mięsa z kurczaka jest marynata. To ona nadaje smak i charakter […]

Fishburger – przepis na kanapkę z rybą w innej odsłonie. Lepszy niż z McDonald’s

Kanapki zdecydowanie nie muszą być nudne. Chociaż w wersji na ciepło kojarzą nam się głównie z zapiekankami i tostami, to kanapka z rybą, czyli fishburger, będzie świetnym pomysłem zarówno na obiad, jak i na kolację. Jak zrobić fishburgera? Jaki sos? Przepis lepszy niż z McDonald’s Burgery rybne to świetna propozycja na obiad dla całej rodziny. […]

makaron z pulpetami z piekarnika

Makaron z klopsikami z piekarnika – przepis. Pomysł na jednogarnkowy obiad

Jednogarnkowy makaron z klopsikami z piekarnika to szybki pomysł na obiad dla całej rodziny. Zobacz, jak szybko zrobić danie dla całej rodziny Makaron z klopsikami z piekarnika – jak zrobić? Jednogarnkowe obiady to coś, co naprawdę kochamy i o co pytacie nas najczęściej. Wcale nas nie dziwi zainteresowanie takimi przepisami: nie jest ani wymagające, ani […]

kremowa zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem w pysznej marynacie

Kremowa zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem w pysznej marynacie

Kremowa zapiekanka ziemniaczana z pysznym kurczakiem w marynacie skradnie serce największego niejadka. Wystarczy jeden kęs, aby zakochać się w tym przepisie na całe życie! Zapiekanka ziemniaczana – jakie dodatki? Na naszej stronie znajdziesz wiele pomysłów na genialne zapiekanki ziemniaczane. I nie ma w tym nic dziwnego, skoro jest to sprawdzony przepis na udany obiad dla […]

zamknij