×

Pancakes z karmelizowanymi jabłkami

Pancakes z karmelizowanymi jabłkami to nasz najnowszy hit. Kiedy je serwujemy, nasi bliscy zawsze proszą nas o dokładkę. Ty również pokochasz je od pierwszego kęsa.

Zanim przejdziemy do szczegółów przepisu, warto zauważyć, że naleśniki są znane na całym świecie. I można wyliczyć wiele form ich przygotowania oraz podania – zarówno na słodko, jak i na słono. My dziś postawiliśmy na klasykę i kultowe jednocześnie pancakes, które pochodzą z kuchni amerykańskiej. Są mega puszyste i miękkie jednocześnie, dlatego nie sposób im odmówić. Co więcej, możesz serwować je zarówno na śniadanie, obiad, kolację, jak i deser. Czego chcieć więcej?

Ciasto na nasze naleśniki w stylu amerykańskim przygotowaliśmy w blenderze próżniowym marki Philips.

Zobacz także: Bananowa owsianka z blendera

  • Czas przygotowania: 20 minut
  • Czas smażenia: 15 minut
  • Kuchnia: amerykańska

Karmelizowane jabłka

  • 4 jabłka
  • 2 łyżki masła
  • 1/4 szklanki syropu klonowego
  • 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu

Pancakes

  • 2 jajka
  • 250 ml mleka
  • 3 łyżki jogurtu greckiego
  • 50 g roztopionego masła
  • 2 łyżki ekstraktu waniliowego
  • 350 g mąki pszennej
  • 2 łyżki proszku do pieczenia
  • 1,5 łyżeczki cynamonu

Karmelizowane jabłka

Pracę nad przepisem rozpocznij od przygotowania karmelizowanych jabłek.

Na rozgrzanej patelni umieść masło, syrop klonowy oraz jabłka pokrojone w drobną kostkę. Nie zapomnij również o przyprawach, a mianowicie: gałce muszkatołowej, cynamonie i kardamonie.

pancakes z karmelizowanymi jabłkami

Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki przy pomocy kuchennej szpatułki. Następnie smaż przez kilka minut, aż z połączonych składników powstanie karmel. Powstałą mieszankę odstaw na bok i przejdź do kolejnego etapu pracy nad przepisem.

Ciasto na pancakes

Czas przygotować ciasto na pancakes. Aby zrobić to w szybki i prosty sposób, wykorzystamy blender. W tym urządzeniu przygotujesz idealne ciasto naleśnikowe w mgnieniu oka.

W blenderze umieść najpierw mokre składniki, a mianowicie: jajka, roztopione masło, jogurt grecki, ekstrakt waniliowy oraz mleko.

pancakes z karmelizowanymi jabłkami

Następnie dodaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia oraz cynamon. Zblenduj wszystkie składniki i gotowe. Mamy już ciasto na naleśniki!

pancakes z karmelizowanymi jabłkami

Smażenie naleśników i podanie

Z przygotowanego ciasta usmaż kilka naleśników na rozgrzanej patelni z małą ilością oleju.

Każdy kawałek smaż po 3-4 minuty na każdej stronie. Pancakes mają mieć piękny, złocisty kolor.

pancakes z karmelizowanymi jabłkami

Tak przygotowane naleśniki możesz odstawić na ręcznik papierowy, aby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu. I to wszystko!

Z usmażonych naleśników stwórz małą wieżyczkę. Pomiędzy każdymi naleśnikami umieść po 1-2 łyżki karmelizowanych jabłek. Na wierzchu mini wieżyczki możesz dodać dodatkowo jogurt grecki.

pancakes z karmelizowanymi jabłkami

Jak sama widzisz, przygotowanie pysznych naleśników w stylu amerykańskim wcale nie musi być trudne. Co więcej, możesz przygotować je na wiele ciekawych sposobów – więcej inspiracji, jak je zrobić i podać, znajdziesz oczywiście na naszej stronie www. Dziś postawiliśmy na wydanie jesienne i mamy nadzieję, że takie rozwiązanie przypadnie Ci do gustu. Koniecznie nam o tym napisz!

 

Pyszności

Z miłości do Pyszności <3

Wybrane dla Ciebie

miseczki z kurczaka z risotto

Kremowe risotto z kurczakiem i mozzarellą (kurczak faszerowany risotto). Składniki i przygotowanie

Kurczak faszerowanym kremowym risotto pod kołderką z mozzarelli to jeden z naszych popisowych przepisów. Zobacz, jak przygotować proste i efektowne danie. Kremowe risotto z kurczakiem i mozzarellą – jak zrobić? Jedną z głównych ról w naszym przepisie na kremowe risotto z kurczakiem i mozzarellą gra risotto. To genialne, kremowe danie na bazie ryżu z dodatkami. […]

brownie w klasycznym wydaniu

Super czekoladowe brownie. Przepis na amerykańskie ciasto wilgotne z czekoladą

Brownie to jedno z naszych ulubionych ciast. Przygotowanie idealnie wilgotnego, czekoladowego amerykańskiego ciasta jest banalnie proste. Zaraz przekonasz się, jak zrobić brownie idealne. Co to jest brownie? Jak powinno wyglądać? Skąd pochodzi? Czym jest ciasto brownie? To błyskawiczne ciasto czekoladowe, charakterystyczne dla kuchni amerykańskiej. Nie przypomina naszego murzynka czy babki, bo jest bardzo wilgotne i […]

soczyste podudzia z kurczaka

Soczyste podudzia z kurczaka w sosie własnym. Super przepis. Lepsze niż z restauracji!

Podudzia z kurczaka w sosie własnym na bazie srirachy i jogurtu naturalnego to fantastyczny przepis na smaczną kolację i przekąskę na ciepło. Zobacz, jak zrobić ciekawe danie na bazie kurczaka. Podudzia z kurczaka w sosie własnym – jak zrobić? Kluczem do sukcesu w przygotowywaniu mięsa z kurczaka jest marynata. To ona nadaje smak i charakter […]

Fishburger – przepis na kanapkę z rybą w innej odsłonie. Lepszy niż z McDonald’s

Kanapki zdecydowanie nie muszą być nudne. Chociaż w wersji na ciepło kojarzą nam się głównie z zapiekankami i tostami, to kanapka z rybą, czyli fishburger, będzie świetnym pomysłem zarówno na obiad, jak i na kolację. Jak zrobić fishburgera? Jaki sos? Przepis lepszy niż z McDonald’s Burgery rybne to świetna propozycja na obiad dla całej rodziny. […]

makaron z pulpetami z piekarnika

Makaron z klopsikami z piekarnika – przepis. Pomysł na jednogarnkowy obiad

Jednogarnkowy makaron z klopsikami z piekarnika to szybki pomysł na obiad dla całej rodziny. Zobacz, jak szybko zrobić danie dla całej rodziny Makaron z klopsikami z piekarnika – jak zrobić? Jednogarnkowe obiady to coś, co naprawdę kochamy i o co pytacie nas najczęściej. Wcale nas nie dziwi zainteresowanie takimi przepisami: nie jest ani wymagające, ani […]

kremowa zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem w pysznej marynacie

Kremowa zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem w pysznej marynacie

Kremowa zapiekanka ziemniaczana z pysznym kurczakiem w marynacie skradnie serce największego niejadka. Wystarczy jeden kęs, aby zakochać się w tym przepisie na całe życie! Zapiekanka ziemniaczana – jakie dodatki? Na naszej stronie znajdziesz wiele pomysłów na genialne zapiekanki ziemniaczane. I nie ma w tym nic dziwnego, skoro jest to sprawdzony przepis na udany obiad dla […]

zamknij