×

Sernik z karmelizowanymi jabłkami

Dziś pokażemy Ci, jak w szybki i prosty sposób przygotować genialny sernik z karmelizowanymi jabłkami. Kiedy go serwujemy, znika z talerzy w mgnieniu oka!

Na jesienno-zimowe wieczory mamy genialną propozycję w słodkim wydaniu. A jest nim przepyszny sernik na spodzie z ciastek zbożowych. To jednak nie koniec dobrych wiadomości. Idealnym uzupełnieniem do dzisiejszego wypieku są karmelizowane jabłka. Dzięki nim nasz jesienno-zimowy deser nie tylko świetnie smakuje, ale i genialnie się prezentuje.

Zarówno spód, jak i masę sernikową, przygotowaliśmy w robocie kuchennym marki Philips.

Zobacz także: Rolada ze schabu z pieczarkami

 

  • Czas przygotowania: 30 minut
  • Czas pieczenia: 40 minut
  • Kuchnia: polska

Spód

  • 300 g zbożowych ciastek
  • 50 g roztopionego masła
  • 1 łyżeczka cynamonu

Masa sernikowa

  • 800 g mielonego twarogu sernikowego
  • 200 g śmietany 18%
  • 3 jajka
  • 1/2 szklanki drobnego cukru
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki ekstraktu waniliowego
  • 1/2 łyżeczki cynamonu mielonego
  • 1/2 łyżeczki mielonych goździków
  • 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej

Karmelizowane jabłka

  • 3 kwaśne jabłka
  • 1/2 szklanki cukru
  • sok z całej cytryny
  • 40 g masła

Spód

Pracę nad przepisem rozpocznij od przygotowania spodu naszego sernika.

W tym celu połącz w robocie kuchennym: ciastka zboże, cynamon oraz roztopione masło. Powstałą mieszankę przenieś do formy o wymiarach 28×28 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Przydatna do tego zadania z pewnością okaże się zwykła szklanka, dzięki której bez problemu stworzysz zwartą mieszankę.

sernik z karmelizowanymi jabłkami

Następnie wstaw formę do nagrzanego piekarnika na 10 minut. Urządzenie ma pracować w temperaturze 160 stopni Celsjusza. Do tego zadania wybierz program „góra-dół”.

Masa sernikowa

W międzyczasie przygotuj masę serową. Do tego zadania ponownie wykorzystaj robot kuchenny.

Tym razem połącz w urządzeniu mielony twaróg sernikowy oraz śmietanę 18%. Kiedy składniki ładnie się połączą, dodaj do robota 3 jajka, ekstrakt waniliowy, cukier, mąkę pszenną, mielone goździki, gałkę muszkatołową oraz cynamon.

sernik z karmelizowanymi jabłkami

Powstałą mieszankę serową przełóż na podpieczony spód. Następnie ponownie wstaw formę do nagrzanego piekarnika. Urządzenie ma pracować przez 30 minut w temperaturze 160 stopni Celsjusza.

sernik z karmelizowanymi jabłkami

Kiedy sernik skończy się piec, nie wyjmuj ciasta z piekarnika. Delikatnie uchyl drzwiczki urządzenia, po czym zostaw jesienny deser do ostygnięcia.

Karmelizowane jabłka

Na koniec pozostało przygotować nam karmelizowane jabłka, które bedą idealny dodatkiem do jesiennego deseru.

Zacznij od pocięcia jabłek w drobną kostkę. Aby jabłka nie zciemiały, przepłucz je wodzie z dodatkiem łyżki soku z cytryny. Możesz również połączyć sok z cytryny bezpośrednio z jabłkami. Następnie umieść na palniku patelnię i połącz na niej cukier i sok z cytryny. Po 5 minutach dodaj na patelnię masło oraz wcześniej przygotowane jabłka.

sernik z karmelizowanymi jabłkami

Powstałą mieszankę smaż do momentu, aż powstałym płyn odparuje i zgęstnieje. I to wszystko!

Teraz wystarczy, że upieczony i ostudzony sernik podzielisz na mniejsze kawałki. Na wierzchu dodaj jabłka z patelni oraz listki świeżej mięty.

sernik z karmelizowanymi jabłkami

Jak sama widzisz, przygotowanie pysznego deseru wcale nie musi być trudne. Wystarczy dobry pomysł, sprawdzone składniki oraz trochę czasu, aby wyczarować coś ciekawego dla swoich bliskich. Więcej pomysłów na ciekawe i oryginalne desery czeka w naszej bogatej bazie z przepisami. Na pewno znajdziesz tam wiele fenomenalnych perełek kulinarnych.

 

Pyszności

Z miłości do Pyszności <3

Wybrane dla Ciebie

świąteczna szynka z jabłkami

Świąteczna szynka z jabłkami. Przepis na rodzinny obiad

Świąteczna szynka z jabłkami to nasz sprawdzony pomysł na pyszną ucztę dla całej rodziny. Nie może jej zabraknąć podczas grudniowego świętowania w gronie najbliższych. Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami, dlatego przychodzimy z genialnym przepisem na przepyszną szynkę w miodowo-musztardowej glazurze. Smak naszej świątecznej szynki podkręciliśmy przy pomocy zielonych jabłek. Takiej kombinacji smakowej po […]

jajeczne muffiny z pieczarkami i szpinakiem

Jajeczne muffiny z pieczarkami i szpinakiem

Już za moment dowiesz się, jak w szybki i prosty sposób przygotować genialne jajeczne muffiny w wydaniu śniadaniowym. Bazą naszego przepisu staną się 3 składniki, które na pewno masz w swojej kuchni! Kiedy słyszysz hasło „muffiny” pewnie przed oczami masz pyszne, puszyste wypieki z dodatkiem owoców. I tak, uwielbiamy muffiny w wersji na słodko, ale […]

quesadilla z awokado i jajkami

Quesadilla z awokado i jajkami

Quesadilla z awokado i jajkami to nasz najnowszy pomysł na genialne śniadanie, jak i przepyszną kolację. Po prostu palce lizać! Zresztą za moment sama się o tym przekonasz 🥰👍 Zanim jednak przejdziemy do szczegółów przepisu, warto w kilku słowach wspomnieć o głównym bohaterze tego przepisu, a mianowicie awokado. Otóż owoc ten pochodzi z Meksyku i […]

tagliatelle z pesto pomodori secchi

Tagliatelle z pesto pomodori secchi

Tagliatelle z pesto pomodori secchi połączyliśmy z klopsikami w wersji mini. I był to „strzał w 10”, o czym przekonasz się już za moment. Po prostu palce lizać! Doskonale wiemy, że nasi fani uwielbiają przepisy z makaronem w roli głównej, dlatego dziś po raz kolejny zabieramy Cię w kulinarną podróż do Włoch. Tym razem pokażemy […]

3 genialne przepisy na fenomenalne desery na bazie napoj ekipy

3 genialne desery na bazie napojów Ekipy

Napoje od Ekipy stały się wielkim hitem, dlatego też postanowiliśmy przygotować na ich bazie 3 ciekawe desery, które zachwycają nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Obok takiej kombinacji nie sposób przejść obojętnie! Jesteś ciekawa co tym razem dla ciebie wykombinowaliśmy? Otóż już za moment dowiesz się, jak zrobić przepyszną zebrę z polewą czekoladową, oryginalny dwukolorowy […]

pieczone ziemniaki w kształcie grzybków podane ze stekiem

Pieczone ziemniaki w kształcie grzybków podane ze stekiem

Mamy dziś dla Ciebie pomysł na niesamowity obiad, który zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Po pierwsze, pieczone ziemniaki nabiorą ciekawych kształtów. Po drugie, połączymy je z genialnym stekiem oraz przepyszną sałatką. I pomysł na sprawdzony obiad już jest! Na pewno niejednokrotnie zdarzyła Ci się blokada kulinarna. W kuchni nagle zrobiło się nudno, gotowanie codziennych […]

zamknij