13 banalnie prostych i pysznych przepisów, które podbijają Tik Toka
Tik Tok to znana aplikacja, gdzie można publikować krótkie filmiki. Znana jest przede wszystkim z tańczenia, jednak skrywa swoją kulinarną stronę! Zobacz, jakie fantastyczne przepisy możesz odkryć dzięki Tik Tokowi!
#1 Meksykańska zielona enchilada
Ugotuj pierś z kurczaka i pomidory. Ugotowane pomidory wrzuć do blendera razem z 4 ząbkami czosnku i kawałkiem cebuli oraz 7 zielonymi papryczkami i kolendrą. Zblenduj wszystko razem z odrobiną wody i dodaj przygotowany sos do kurczaka. Wyłóż wszystko na podsmażoną tortillę i dodaj trochę sera. Ułóż roladki w naczyniu, dodaj zieloną salsę i posyp serem. Zapiecz w piekarniki i...gotowe!
#2 Klasyczna, włoska bruschetta
Potrzebujesz świeżej bazylii, pomidorów i czosnku- to podstawa! Posiekaj bazylię i pokrój pomidora na drobną kostkę. Wymieszaj razem, zetrzyj do tego ząbek czosnku. Możesz dorzucić też trochę pokrojonej cebuli. Połącz składniki za pomocą oliwy z oliwek. Dopraw solą i pieprzem. Wyłóż na tostowanym pieczywie.
#3 Libańska kofta
1 cebulę, 4 ząbki czosnku, pomidora, papryczkę jalapeno, pietruszkę i miętę bardzo drobno posiekaj w blenderze i dodaj do 500 gram mielonego mięsa wołowego. Przypraw solą, pieprzem i mieszanką dalekowschodnich ziół (np. curry). Uformuj je w lekko podłużny kształt i usmaż. Podawaj razem z frytkami. Próbowałam- wychodzi po prostu przepyszne!
#4 Nietypowy kalafior z sosem jogurtowym
Kalafiora podziel na różyczki i polej sosem Buffalo (możesz kupić gotowy, lub przygotować go w domu). Wyłóż kalafior na natłuszczoną blachę i piecz w 200 st. Celsjusza przez ok. 10 minut. Następnie przewróć go na drugą stronę i piecz kolejne 10 minut, aż różyczki staną się chrupiące. Przygotuj ulubiony dip i gotowe!
#5 Domowa chińszczyzna
Ugotuj makaron i dodaj do niego 2 łyżeczki oleju sezamowego. Na patelni podsmaż kapustę i dodaj do makaronu. Na patelni podsmaż mieloną wieprzowinę z kawałkiem startego imbiru i szalotką. Dodaj łyżeczkę płatków chilli, makaron z kapustą. Wymieszaj dokładnie i dodaj sos sojowy.
#6 Śniadanie inaczej
Ziemniaka pokrój na cienkie plasterki i połóż na rozgrzanej patelni z rozpuszczonym masłem tak, żeby przykryć jej całą powierzchnię. Dolej trochę oleju i posól. Gdy od spodu się zarumienią: przerzuć na drugą stronę i wbij jajko. Posyp serem i podawaj z pomidorami. Pyszne!
#7 Smażony ryż po azjatycku
Posiekaj drobno cebulę, czosnek i zieloną cebulkę. W półplasterki pokrój ulubioną kiełbaskę. Usmaż wszystko razem na gorącym oleju w głębokiej patelni. Zsuń na jedną połówkę, na drugą wbij jajko. Gdy się zetnie- wymieszaj wszystko razem. Dodaj ugotowany ryż i polej sosem rybnym, sojowym i sriracha. Szybki posiłek, idealny do zapakowania w pudełko i zabrania do pracy!
#8 Makaron z sosem alfredo
W bardzo prosty sposób przygotujesz tę włoską pastę w swoim domu! Do głębokie patelni wlej śmietankę, spory kawałek masła i dużo parmezanu. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj ugotowany makaron al dente i wymieszaj wszystko razem. Pełno kalorii i pełno smaku!
#9 Wegetariańska szakszuka
Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy do niego 2 rozgniecione ząbki czosnku i sporą cebulę. Dodajemy sól, łyżeczkę wędzonej papryki i kuminu i smażymy razem przez 2-3 minuty. Dodajemy pomidory z puszki, 1/4 łyżeczki chilli. Możemy też dorzucić trochę świeżej lub marynowanej papryki czerwonej. Gotujemy, blendujemy i wbijamy jajka. Smażymy pod przykrywką, aż jajka się zetną. Posypujemy fetą i gotowe!
#10 Smażona mozzarella
Mozzarellę kroimy w kawałki i obtaczamy w mące, jajku, mące, bułce tartej i smażymy w głębokim oleju. Aż cieknie ślinka...
#11 Kurczakowa quesadilla
Kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy ulubioną mieszanką przypraw (ja najbardziej lubię ostrą i słodką paprykę, kumin i kolendrę). Polewamy olejem, mieszamy i smażymy. ulubiony ser trzemy na tarce, może być to mieszanka np. cheddara i mozzarelli. Na suchej patelni kładziemy placek tortilli, na niego ser, kwaśną śmietanę i salsę. Dorzucamy kurczaka, posypujemy serem i zawijamy. Smażymy i zjadamy ze smakiem!
#12 Kuleczki Oreo
Ciasteczka Oreo kruszymy (odkładamy z tego łyżkę) i dodajemy do nich trochę kremowego serka typu Philadephia. W dłoniach robimy kuleczki i chłodzimy w lodówce. Rozpuszczamy białą czekoladę i zanurzamy w niej kuleczki, które następnie posypujemy odłożonymi ciasteczkami.
Błyskawiczny i efektowny deser!
#13 Trzyskładnikowe creme brulee
W mikrofalówce rozpuść lody. Wymieszaj je z żółtkiem jajka. Wlej je do kokilek. Foremki z masą umieść w większej formie, wypełnionej wodą. Upiecz, schłodź w lodówce. Na patelni rozpuść i skarmelizuj cukier, polej nim schłodzony krem. I gotowe!
