Awokado z niespodzianką

Jeśli jesteście miłośnikami awokado, ten przepis z pewnością stanie się Waszym ulubionym ? Po prostu nie ma innej opcji!?

Awokado z niespodzianką1

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Przekąski

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Główne składniki

• 1 szt. awokado
• 1 szt. jajko
• 1 szczypta sól
• 1 szczypta pieprz
• 4 plastry boczek

Sos

• 40 ml ocet winny
• 1/2 łyżeczki sól
• 1/2 łyżeczki pieprz
• 1 ząbek czosnek
• 1 łyżka estragon
• 1 łyżeczka musztarda
• 80 ml oliwa z oliwek
• parmezan do dekoracji

Sposób przygotowania:

1. Podziel awokado na pół i usuń skórkę i pestkę.
   
2. Przygotuj jajko w koszulce.
   
3. Do połówki awokado włóż przygotowane jajko. Następnie obie części dopraw do smaku solą i pieprzem.
   
4. Przy pomocy boczku w plastrach owiń awokado dookoła. Następnie podsmaż z każdej strony na patelni.
   
5. W międzyczasie przygotuj sos, łącząc ze sobą: ocet winny, sól, pieprz, czosnek, estragon, musztardę oraz oliwę z oliwek.
   
6. Gotowe awokado skropl przygotowanym wcześniej sosem i posyp parmezanem. Smacznego!