Awokado z niespodzianką

Porcje
1
Porcje
1
Składniki
Główne składniki
Sos
Sposób przygotowania
  1. Podziel awokado na pół i usuń skórkę i pestkę.
  2. Przygotuj jajko w koszulce.
  3. Do połówki awokado włóż przygotowane jajko. Następnie obie części dopraw do smaku solą i pieprzem.
  4. Przy pomocy boczku w plastrach owiń awokado dookoła. Następnie podsmaż z każdej strony na patelni.
  5. W międzyczasie przygotuj sos, łącząc ze sobą: ocet winny, sól, pieprz, czosnek, estragon, musztardę oraz oliwę z oliwek.
  6. Gotowe awokado skropl przygotowanym wcześniej sosem i posyp parmezanem. Smacznego!