PrzepisPrzekąskiBakłażan faszerowany pomidorkami i mozzarellą
Bakłażan faszerowany pomidorkami i mozzarellą
Pyszności
14.08.2017 09:51, aktualizacja: 23.03.2018 10:38Szukasz przepisu na pyszną przekąskę bez grama mięsa? Jeśli tak, trafiłeś w odpowiednie miejsce. Już za chwilę poznasz recepturę na genialne danie z bakłażanem w roli głównej. Same pyszności!
Składniki:
- 1 szt. bakłażan
- 1 garść bazylia świeża
- 150 ml oliwa z oliwek
- 1 łyżka parmezan
- 1 ząbek czosnek
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
- 6 szt. pomidorki koktajlowe
- 6 szt. mini mozzarella
- 60 g mozzarella starta
Sposób przygotowania: