Biała fasolka z chorizo

Biała fasolka z chorizo to genialny pomysł na udany obiad. Wystarczy, że raz go skosztujesz, a na zawsze zakochasz się w tej kombinacji smakowej. Palce lizać!

Zobacz także: Gołąbki w panierce

Biała fasolka z chorizo4

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Obiad

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

• 300 g biała fasola
• 1 szt. cebula
• 1-2 szt. marchewka
• 1 szt. czerwona papryka
• 1 kg pomidory
• 200 g kiełbasa chorizo
• 1 łyżka słodka papryka
• 1 łyżka suszony tymianek
• 1/3 szkl. natka pietruszki posiekana
• 1 łyżeczka sól
• 1/2 łyżeczki pieprz

Sposób przygotowania:

1. Zalej białą fasolkę wodą i mocz przez całą noc. Następnie gotuj pod przykryciem przez 60-90 minut. Pamiętaj, aby do wody dodać sól.
   
2. W międzyczasie sparz pomidory w gorącej wodzie. Wcześniej je natnij, aby bez problemu usunąć skórkę.
   
3. Podziel wszystkie warzywa w drobną kostkę. W 1-cm plastry potnij też kiełbasę chorizo.
   
4. Następnie połącz na patelni: kiełbasę, cebulę, marchewkę i czerwoną paprykę.
   
5. Jako kolejne składniki dodaj pomidory, słodką paprykę, suszony tymianek, kmin rzymski, sól i pieprz. Na koniec dodaj ugotowaną białą fasolkę i posiekaną pietruszkę.
   
6. Smacznego!