Błyskawiczny chłodnik litewski

Porcje
6
Porcje
6
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Zetrzyj na tarce rzodkiewki oraz ogórki. Następnie połącz w dużej misce jogurt naturalny i kefir oraz dorzuć warzywa.
  2. Podgrzej koncentrat w garnku i wsyp łyżkę cukru brązowego, zamieszaj żeby się rozpuścił. Nie dopuść do wrzenia koncentratu. Odstaw do wystygnięcia. Następnie dodawaj po łyżce do mieszanki jogurtu, kefiru i warzyw, aż osiągnie odpowiedni kolor i smak.
  3. Jako kolejne składniki dodaj: posiekany koperek, wyciśnięty czosnek, sól i pieprz.
  4. Dokładnie wymieszaj i gotowe! Przygotowany chłodnik podawaj z ugotowanym jajkiem.