Błyskawiczny makaron z szynką serrano i pieczarkami
Oto przepis na genialny makaron z szynką serrano i pieczarkami. Zakochaliśmy się w tej propozycji od pierwszego kęsa. Mamy nadzieję, że Wy również będziecie zachwyceni 🙂
Składniki:
Porcje- 1/2 szt. cebula posiekana w kostkę
- 2 ząbki czosnek przeciśnięty przez praskę
- 5 plastrów szynka serrano pokrojona w kostkę
- 6 szt. pieczarki
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
- 1/4 szkl. pietruszka posiekana
- 1/3 szkl. śmietanka 18%
- 180 g makaron penne ugotowany
- parmezan do dekoracji
Sposób przygotowania:
- Na rozgrzaną patelnię wrzuć cebulę. Po chwili dodaj czosnek.
- Dorzuć szynkę i pieczarki. Całość dopraw do smaku za pomocą soli i pieprzu. Dodaj również posiekaną pietruszkę.
- Na samym końcu dodaj stopniowo śmietankę i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
- Dodaj ugotowany wcześniej makaron penne. Ponownie wymieszaj wszystkie składniki.
- Gotowe danie posyp parmezanem. I to wszystko!
Komentarze