Brokułowe roladki z kurczaka

Obiad z kurczakiem w roli głównej nie musi być ani nudny, ani ciężki. Zresztą sama się o tym przekonaj i koniecznie wypróbuj nasz poniższy przepis. Po prostu palce lizać ?

Brokułowe roladki z kurczaka3

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Obiad

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

• 3 szt. pierś z kurczaka
• 1/2 szt. brokuł ugotowany na parze
• 250 ml mleko kokosowe
• 1 łyżka imbir starty
• 1 ząbek czosnek
• 100 g brązowa pieczarka
• 1 łyżeczka kurkuma
• 2 łyżki olej kokosowy
• 1 łyżeczka sól podzielona na pół do sosu i mięsa
• 1/2 łyżeczki pieprz
• 1 łyżeczka pieprz cytrynowy

Sposób przygotowania:

1. Na patelni połącz ze sobą cebulę, pieczarki, czosnek, imbir, mleko kokosowe, kurkumę, sól oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj.
   
2. Roztłucz pierś z kurczaka, po czym dopraw ją przy pomocy pieprzu cytrynowego i soli.
   
3. Na środku ułóż ugotowane kawałki brokuła i zwiń w roladkę.
   
4. Następnie przełóż do formy do pieczenia, zabezpiecz przy pomocy wykałaczek i dodaj wcześniej przygotowany sos. Wstaw do piekarnika na 30-40 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
   
5. Gotowe danie możesz podać m.in. z ryżem.
   

Udostępnij na FB