Bułeczki drożdżowe z mięsem

Bułeczki drożdżowe z mięsnym farszem świetnie sprawdzą się w roli pysznej kolacji, jak i przekąski na imprezę. Takiej kombinacji nie sposób powiedzieć nie ?

Zobacz także: Zapiekanka ziemniaczana z klopsikami

Bułeczki drożdżowe z mięsem12

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Przekąski

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje szt.

Klopsiki

• 400 g mielona wołowina
• 1 szt. jajko
• 1-2 szt. ząbki czosnku
• 1 łyżka zioła prowansalskie
• 1 łyżka słodka papryka
• 1/2 szkl. natka pietruszki posiekana
• 1 łyżeczka sól
• 1 łyżeczka pieprz

Ciasto drożdżowe

• 600 g mąka pszenna
• 20 g świeże drożdże
• 2 łyżki cukier
• 2 szt. jajka
• 1 szkl. mleko
• 1/4 szkl. olej roślinny
• 1 szczypta sól

Do posmarowania

• 1/2 szkl. masło roztopione
• 20 g ser parmezan starty
• 1/2 szkl. natka pietruszki posiekana

Sposób przygotowania:

1. Cały proces rozpocznij od przygotowania ciasta drożdżowego. Następnie przygotuj klopsiki, łącząc w misce: mieloną wołowinę, jajko, ząbki czosnku, zioła prowansalskie, słodką paprykę, pieprz, sól oraz posiekaną natkę pietruszki.
   
2. Z mieszanki uformuj małe kuleczki.
   
3. Następnie umieść je w cieście drożdżowym, tworząc większe kule.
   
4. Ułóż bułeczki w formie do pieczenia.
   
5. Czas przygotować mieszankę z masłem. W tym celu połącz: roztopione masło, parmezan i natkę pietruszki. Rozprowadź je na bułeczkach, po czym wstaw do piekarnika na 25 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
   
6. Smacznego!