Burger z batatów

Dobrze nas znasz i wiesz, że lubimy eksperymentować w kuchni. I tak właśnie powstał nasz burger z batatów, bez bułki. Może na początku brzmieć trochę dziwnie, ale uwierz na słowo, wystarczy jeden kęs, aby zakochać się w nim bez pamięci ❤️

Przy przygotowaniu tego przepisu pomógł nam Zoodler marki Philips.

Zobacz także: Pizza na ziemniaczanym spodzie

Burger z batatów2

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Kolacja, Obiad

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Mięso

• 300 g mielona wołowina
• 1 łyżka musztarda dijon
• 1 łyżka majeranek
• 1 łyżka cebula granulowana
• 1 łyżeczka sól
• 1/2 łyżeczkI pieprz

Bataty

• 2 szt. bataty
• 1 łyżka rozmaryn
• 1 łyżka słodka papryka
• 1 szt. jajko
• 1 łyżeczka sól
• 1/2 łyżeczki pieprz

Dodatki

• 6 szt. sałata liście
• 1/2 szt. czerwona cebula
• 1/2 szt. pomidor
• 4 łyżki sos bbq

Sposób przygotowania:

1. Cały proces rozpocznij od przygotowania mięsa. W tym celu połącz mieloną wołowinę z musztardą dijon, majerankiem, cebulą granulowaną, solą i pieprzem.
   
   

   
2. Zzoodluj obrane bataty. Po czym wstaw je do mikrofalówki na 4 minuty. Na koniec dodaj: sól, pieprz, rozmaryn, słodką paprykę i jajko. Dokładnie wymieszaj.
   
3. Uformuj z zoodlowanych batatów 4 krążki i wstaw je do piekarnika na 10 minut (temp. 200 stopni Celsjusza).
   
   

   
4. W międzyczasie zrób z mięsnej mieszanki krążki i smaż je po 5 minut na każdej ze stron.
   
5. Czas złożyć naszego burgera. Zacznij od batatów, następnie dodaj sos bbq, sałatę, mięso, kolejną porcję sosu, plastry pomidora, czerwoną cebulę i kolejny krążek z batatów. Smacznego!