Burgery bez bułki to coś, czego nie możesz przegapić. Nie tylko świetnie smakują, ale i genialnie się prezentują. Ślinka cieknie od samego patrzenia!
Składniki:
Pozostałe składniki
- 1 szt. ogórki kiszone
- 1 szt. pomidor
- 2 plastry żółty ser
- 4 plastry boczek
- 1/4 szkl. mozzarella
Mięso
- 400 g mięso mielone
- 1/4 szkl. bułka tarta
- 1 szt. jajko
- 1 łyżeczka sól
- 1 łyżeczka pieprz
Pieczarki
- 2 łyżki masło
- 2 ząbki czosnek
- 100 g pieczarki
- 1 łyżka tymianek
Sposób przygotowania:
1. Na rozgrzanej patelni połącz masło, czosnek, pieczarki i tymianek. Smaż przez kilka minut.
2. Teraz połącz ze sobą: mięso, jajko, bułkę tartą, sól i pieprz.
3. Z powstałej mieszanki zrób dwie miseczki. W środku umieść farsz pieczarkowy, mozzarellę, ogórki kiszone i pomidor. Mięsne miseczki obtocz 2 plastrami boczku.
4. Na wierzchu umieść plastry żółtego sera i wstaw do piekarnika na 20 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
5. Gotowe burgery podawaj z frytkami.
