Chłodnik z pomidorów – idealny na tropikalne upały

Co pomoże skutecznie przetrwać falę największych upałów? Oczywiście chłodnik z pomidorów! Dlatego nie możesz przegapić tego przepisu i najlepiej od razu go zapisz ?

Zobacz także: Chłodnik ogórkowy

Chłodnik z pomidorów - idealny na tropikalne upały4

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Zupa

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Podstawowe składniki

• 6-7 szt. pomidory malinowe
• 4 szt. buraki ugotowane
• 1/2 szkl. bazylia świeża
• 1 szt. cytryna sok
• 2 łyżki ocet balsamiczny
• 1 łyżeczka sól
• 1/2 łyżeczki pieprz

Dodatki

• 1/2 szkl. szczypiorek posiekany
• 1/2 szkl. koperek posiekany
• 1/2 szt. cebula czerwona
• 200-250 ml woda opcjonalnie
• 1/2 szkl. pomidory malinowe pokrojone drobno

Sposób przygotowania:

1. Natnij pomidory i zalej je wrzątkiem.
   
   

   
2. Następnie usuń skórki i podziel je na mniejsze kawałki.
   
3. W blenderze umieść pokrojone pomidory, ugotowane buraki, liście bazylii, sok z cytryny, sól, pieprz oraz ocet balsamiczny. Zblenduj.
   
   

   
4. Do gotowej mieszanki dodaj kawałki pomidorów, szczypiorek, koperek oraz czerwoną cebulę. Opcjonalnie możesz dodać również wodę.
   
5. Smacznego!