Ciasto czekoladowe z karmelowymi naleśnikami

Jak ciasto czekoladowe, to tylko to z dodatkiem karmelowych naleśników. Uwierz nam, to wręcz idealna kombinacja.

Co więcej, nie tylko genialnie smakuje, ale i świetnie się prezentuje!

Zobacz także: Rolada drożdżowa z 3 pysznymi wariantami

Ciasto czekoladowe z karmelowymi naleśnikami

• Dania Ciasta i desery

12

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Składniki:

Porcje:

Wydruk przepisu

Ciasto

• 2 szkl. mąka
• 1 1/4 szkl. cukier
• 1/2 szkl. kakao
• 1,5 łyżeczki soda oczyszczona
• 1 szczypta sól
• 1,5 szkl. woda
• 2 łyżeczki ekstrakt z wanilii
• 3/4 szkl. olej

Czekoladowa masa

• 340 g miękkie masło
• 1 szkl. kakao przesiane
• 4 szkl. cukier puder
• 1/2 szkl. mleko

Karmelowy sos

• 2 szkl. cukier
• 1/2 szkl. woda
• 1,5 szkl. śmietanka 30%
• 6 łyżek masło

Naleśniki

• 4,5 szkl. mąka
• 8 szt. jajka
• 2,5 szkl. woda
• 2,5 szkl. mleko
• 1/2 szkl. masło roztopione

Sposób przygotowania:

1. Cały proces rozpocznij od przygotowania ciasta. W tym celu połącz ze sobą produkty suche: mąkę, cukier, kakao, sól oraz sodę oczyszczoną.
   
2. W drugiej misce połącz wodę, olej i ekstrakt waniliowy.
   
3. Połącz dwie mieszanki i uzyskaną masę czekoladową podziel na trzy formy do pieczenia. Wstaw do piekarnika na 25 minut (temp. 190 stopni Celsjusza).
   
4. W międzyczasie przygotuj naleśniki...
   
5. ...oraz karmel. W tym celu połącz ze sobą na palniku wodę i cukier. Po kilku minutach dodaj śmietankę i na samym końcu masło.
   
6. Na przestudzonym cieście rozprowadź sos karmelowy i zacznij układać naleśniki. Pomiędzy każdym naleśnikiem rozprowadź dodatkową porcję sosu.
   
7. Po ułożeniu kilku naleśników, dodaj kolejne ciasto i znowu naleśniki. Twoja wieża powinna zakończyć się trzecim ciastem czekoladowym.
   
8. Czas na masę czekoladową, którą zrobisz w mikserze, łącząc: masło, kakao, cukier puder i mleko. Rozprowadź masę na cieście i udekoruj je. Nie zapomnij również o czekoladowej posypce. Wstaw do lodówki na 2 godziny.
   
9. Smacznego!