Cukinia faszerowana mięsem

Cukinia faszerowana mięsem mielonym to gotowy pomysł na pyszny obiad lub kolację. Nie dość, że przygotujesz ją w mgnieniu oka, to jeszcze nieziemsko smakuje.

Zobacz także: Rolada z indyka w ananasie

Cukinia faszerowana z mięsem4

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Kolacja, Obiad, Zapiekanka

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Podstawowe składniki

• 2 szt. cukinia
• 300 g mielone mięso wołowe
• 20 g parmezan
• 1/3 szkl. natka pietruszki posiekana
• 1/3 szt. gałka muszkatołowa starta
• 1 łyżeczka sól
• 1/2 łyżeczki pieprz

Sos

• 40 g masło
• 40 g mąka
• 300 ml mleko
• 1 szt. cebula
• 1 szczypta sól
• 1 szczypta pieprz
• 1/2 szkl. parmezan

Sposób przygotowania:

1. Podziel cukinię na kawałki. Następnie, przy pomocy kieliszka, wydrąż środek każdego elementu. Części, które usuniesz zetrzyj na tarce i wyciśnij nadmiar wody.
   
2. W dużej misce połącz: mięso mielone, startą na tarce cukinię, parmezan, pietruszkę, sól, pieprz i gałkę muszkatałową. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
   
3. W przygotowanej wcześniej cukinii umieść mięsną mieszankę. Ułóż kawałki cukinii w formie do pieczenia.
   
4. Następnie przygotuj sos. W tym celu połącz w garnku masło i cebulę. Po chwili dodaj mąkę i mleko. Nie zapomnij także o soli i pierzu. Całą mieszankę zblenduj.
   
5. Przelej sos do formy. Posyp całość parmezanem i wstaw do piekarnika na 25 minut, temp. 180 stopni Celsjusza.
   
6. Smacznego!