Name: Cukiniowe cannelloni
Yield: 4
Ingredients: 1-2 szt cukinia; 1 szt jako; 50 g świeży szpinak; 500 g passata pomidorowa; 250 g ricotta; 1/3 szkl starty parmezan; 1/3 szkl świeża bazylia; 1 szkl mrożony groszek; 1 łyżeczka pieprz cytrynowy; 2 łyżeczki sól; 1 łyżeczka cukier

Pyszne i zdrowe cukiniowe cannelloni z pewnością skradną Wasze serca ❤️ Po prostu genialne! ?

Składniki:

Porcje

1-2 szt cukinia
1 szt jako
50 g świeży szpinak
500 g passata pomidorowa
250 g ricotta
1/3 szkl starty parmezan
1/3 szkl świeża bazylia
1 szkl mrożony groszek
1 łyżeczka pieprz cytrynowy
2 łyżeczki sól
1 łyżeczka cukier

Sposób przygotowania:

W formie do pieczenia rozprowadź passatę pomidorową, sól, cukier, pieprz i posiekaną bazylię. Dokładnie wymieszaj.
W misce przygotuj farsz, łącząc ze sobą: groszek, ricottę, sól i pieprz cytrynowy. Wymieszaj. Następnie dodaj posiekany szpinak i jajko. Ponownie wymieszaj.
Pokrój cukinię w cienkie paski. Następnie rozprowadź na nich wcześniej przygotowany farsz i zwiń (jak na zdjęciu poniżej).
Umieść cukiniowe cannelloni w formie do pieczenia i wstaw do piekarnika na 30-40 minut (temperatura 170 stopni Celsjusza).
Smacznego!

Cukiniowe cannelloni
Włoski makaron zrobiliśmy z cukinii 👍 I do tego w wersji fit 😉PRZEPIS ➡️ http://www.pysznosci.pl/229297
Opublikowany przez Pyszności Fit Wtorek, 16 października 2018