PrzepisFitCurry z kalafiorem

Curry z kalafiorem

Curry z kalafiorem
Pyszności
30.06.2020 12:00, aktualizacja: 08.09.2020 15:53

Curry z kalafiorem to nasza najnowsza miłość. Nie dość, że świetnie smakuje i jest proste w przygotowaniu, to jeszcze genialnie się prezentuje.

Składniki:

  1. 1 szt. kalafior mały
  2. 3 łyżki olej kokosowy
  3. 200 ml mleczko kokosowe
  4. 1/3 szkl. świeża kolendra posiekana
  5. 1 łyżka sól
  6. 1 ząbek czosnek
  7. 100 ml woda
  8. 1 szt. cebula
  9. 1 łyżeczka słodka papryka
  10. 1 łyżeczka imbir mielony
  11. 1 łyżeczka kurkuma
  12. 1 łyżeczka kumin mielony
  13. 1/3 łyżeczki pieprz cayenne
  14. 1/2 szt. limonka sok
  15. 400 g pomidory krojone w sosie własnym

Sposób przygotowania:

1. Cały proces rozpocznij od podzielenia kalafiora na mniejsze różyczki.

Kalafior - Pyszności
Kalafior - Pyszności

2. Następnie podsmaż w garnku cebulę. Po chwili dodaj do niej kurkumę, pieprz cayenne, imbir mielony, kumin i słodką paprykę. Dokładnie wymieszaj.

Obraz

3. Jako kolejne składniki dodaj: czosnek, różyczki kalafiora, sok z limonki, pomidory krojone, mleczko kokosowe i wodę. Mieszankę gotuj pod przykryciem przez 20 minut.

Obraz

4. Przed podaniem dodaj sól i świeżą kolendrę.

Obraz

5. Smacznego!

Obraz
Oceń jakość naszego artykułuTwoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Zobacz także