Genialny przepis na czebureki z mięsem

No to przyszedł czas na czebureki w wykonaniu Pyszności. W naszym daniu nie mogło zabraknąć mięsnych kęsków. Po prostu palce lizać!

Zobacz także: Kolorowe roladki schabowe z patelni

Genialny przepis na czebureki z mięsem2

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Kolacja, Obiad

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Ciasto

• 150 ml woda
• 1 łyżka masło
• 2 szkl. mąka pszenna
• 1 szt. jajko
• 1 szczypta sól
• 1 łyżka spirytus

Farsz mięsny

• 250 g mielone mięso wieprzowe
• 1 szt. cebula
• 1/2 szkl. maślanka
• 1 łyżka majeranek
• 1/2 łyżeczki sól
• 1/2 łyżeczki pieprz
• 2 łyżki natka pietruszki posiekana

Sposób przygotowania:

1. W garnku połącz ze sobą wodę, sól oraz masło. Po zagotowaniu zdejmij garnek z palnika i zacznij dodawać stopniowo pół szklanki mąki.
   
2. Mieszaj intensywnie do połączenia wszystkich składników. Odstaw do ostudzenia.
   
3. W misce połącz ze sobą mięso mielone, maślankę, cebulę, majeranek, natkę pietruszki, sól oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj.
   
4. Ponownie zajmij się ciastem. W tym celu na blacie umieść resztę mąki, wcześniej przygotowaną mieszankę, jajko i spirytus. Wyrób ciasto, po czym owiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 4 godziny.
   
5. Rozwałkuj ciasto na grubość 1-2 milimetry. Wytnij koła i umieść na nich mięsną mieszankę. Złóż na pół i przy pomocy widelca zrób falbankę.
   
6. Smaż na rozgrzanym oleju.
   
7. Gotowe czebureki możesz podać m.in. ze śmietaną. Smacznego!