Czekoladowa chałka

Pyszną chałkę postanowiłam nieco podkręcić i połączyłam ją z najlepszym kremem czekoladowym kremem na świecie! Pychotka ?

Czekoladowa chałka12

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Ciasta i desery

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Przepis na chałkę

• 3 szkl. mąka
• 60 g cukier
• 1 łyżeczka drożdże suszone
• 2/3 szkl. mleko ciepłe
• 60 g masło roztopione
• 2 szt. żółtka
• 1 szczypta sól

Przepis na czekoladowy krem

• 200 g biały cukier
• 25 g kakao
• 5 łyżek śmietanka 30%
• 50 g masło
• 1 szczypta sól
• 1/4 szkl. woda
• 170 g gorzka czekolada posiekana drobno

Sposób przygotowania:

1. W mikserze połącz ze sobą mąkę, cukier oraz suche drożdże.
   
2. Następnie zmień końcówkę miksera i dodaj ciepłe mleko, roztopione masło, żółtka i sól. Kiedy uformuje się ciasto, przełóż je do miski i przykryj ściereczką. Odstaw do wyrośnięcia na godzinę.
   
3. Po godzinie dobrze rozwałkuj ciasto. Następnie nałóż czekoladowy krem. Aby go przygotować, połącz ze sobą na palniku cukier, kakao, wodę i śmietankę. Po 5 minutach zdejmij garnek z palnika i dodaj czekoladę, masło i sól.
   
4. Ciasto zwiń w rulon.
   
5. Ciasto natnij w połowie. Następnie wykręć jak na zdjęciu poniżej.
   
6. Przełóż do formy i wstaw do piekarnika na 30 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
   
7. Smacznego!