Czekoladowe muffinki z cukinią to genialna kombinacja, której nie potrafimy odmówić. Totalnie zawróciła nam w głowach! Palce lizać 😍
Zobacz także: Curry z kalafiorem
Składniki:
Porcje- 2,5 szkl. mąka migdałowa
- 3 łyżki ciemne kakao
- 1 łyżeczka soda oczyszczona
- 1 łyżeczka cynamon
- 1/2 szkl. cukier kokosowy
- 1/2 łyżeczki sól
- 1 szt. jajko
- 1/3 szkl. mleko
- 1/2 szkl. olej kokosowy
- 2 łyżki ekstrakt z wanili
- 1/2 szt. cukinia
- 50 g gorzka czekolada
Sposób przygotowania:
- Połącz ze sobą: jajko, olej kokosowy, mleko i ekstrakt z wanilii. Dokładnie wymieszaj.
- Następnie dodaj: mąkę migdałową, cukier kokosowy, ciemne kakao...
- ...sól, cynamon, sodę oczyszczoną i cukinię.
- Na koniec dodaj gorzką czekoladę.
- Przełóż mieszankę do formy na muffinki. Wstaw do piekarnika na 20 minut (temp. 170 stopni Celsjusza).
- Smacznego!
Czekoladowe muffinki z cukinią w fitowej wersji 👍Czy muffinki i cukinia mogą mieć ze sobą coś wspólnego? Jak się okazuje, jak najbardziej tak 😉 I oto dowód 😍PRZEPIS ➡️ http://www.pysznosci.pl/292318
Posted by Pyszności Fit on Friday, July 3, 2020
