Domowe pesto z makaronem

Domowe pesto z makaronem i nie potrzebujesz nic więcej, aby przygotować genialny obiad dla całej rodziny. Ślinka cieknie od samego patrzenia!



Zobacz także: Błyskawiczna zapiekanka z warzywami
Składniki:
PorcjeMakaron
- 450 g mąka semolina
- 3 szt. jajka
- 1-2 łyżki oliwa z oliwek
Pesto
- 20 g orzeszki piniowe
- 1,5 szkl. świeża bazylia
- 1 ząbek czosnek
- 50 ml oliwa z oliwek
- 1 szczypta pieprz
- 50 g parmezan


Sposób przygotowania:
- Cały proces rozpocznij od przygotowania makaronu. W tym celu połącz mąkę i jajka.
- Zagnieć na ciasto, dodaj oliwę z oliwek, umieść w folii spożywczej i odstaw na chwilę.
- W międzyczasie przygotuj na patelni orzeszki piniowe.
- Teraz zblenduj świeżą bazylię. Po czym dodaj starty na tarce ząbek czosnku.
- Nie zapomnij również o oliwie z oliwek i pieprzu.
- Teraz przygotuj w moździerzu wcześniej podpieczone orzeszki pini.
- Następnie dodaj je do mieszanki z bazylią. Jako ostatni składnik dodaj parmezan. Dokładnie wymieszaj.
- Teraz rozwałkuj ciasto i przy pomocy noża potnij je w makaron.
- Ugotuj makaron i wymieszaj go z wcześniej przygotowanym pesto.
- Smacznego!
Komentarze