|
Składniki |
Sposób przygotowania
Rozgnieć czosnek na desce do krojenia przy pomocy noża.
Następnie połącz w słoiku: czosnek, liście laurowe, czarny pieprz, sól oraz mąkę. Nie zapomnij dodać również letniej wody i szczelnie zamknąć.
Wymieszaj i odstaw na 3-5 dni, codziennie przemieszaj zawartość. Po tym okresie wyjmij z zakwasu liście laurowe i czosnek.
Na patelni podsmaż osobno boczek i cebulę.
W garnku podgrzej bulion. Po chwili dodaj podsmażoną cebulę i czosnek, chrzan i majeranek.
Na samym końcu dodaj zakwas i dokładnie wymieszaj. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
Podawaj z ulubionymi składnikami. Smacznego!
|
