Drożdżowe pierogi z pysznym farszem

Tym razem mamy dla Was przepis na pyszną przekąskę, która stanie się hitem w każdym domu 🙂 Po prostu nie ma innej opcji 🙂

Drożdżowe pierogi z pysznym farszem25

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Przekąski

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Ciasto drożdżowe

• 500 g mąka pszenna
• 250 ml mleko letnie
• 1 szt. jajko
• 2 łyżki masło roztopione
• 8 g drożdże instant
• 1/2 łyżeczki cukier
• 1 łyżeczka sól

Farsz

• 1/2 szt. cebula posiekana
• 1,5 szt. pierś z kurczaka posiekana w kostkę
• 1 szt. czerowna papryka posiekana w kostkę
• 4-6 szt. pieczarki posiekane drobne
• 1 szczypta sól
• 1 szczypta pieprz
• 1/2 szkl. ser żółty starty
• 4 łyżki natka pietruszki posiekana
• 1 szt. jajko

Sposób przygotowania:

1. W misce połącz ze sobą mąkę pszenną, letnie mleko, roztopione masło (ostudzone), drożdże, cukier i sól. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj i stwórz ciasto. Odstaw na 45 minut do wyrośnięcia.
   
   

   
2. Na patelni podsmaż ze sobą cebulę, pierś z kurczaka, czerwoną paprykę i pieczarki. Dopraw solą i pieprzem.
   
3. Zdejmij patelnię z palnika i dodaj żółty ser oraz natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj.
   
   

   
4. Z wcześniej przygotowanego i rozwałkowanego ciasta wytnij kółka. Na środku umieść farsz i ulep pierogi.
   
5. Pierożki drożdżowe ułóż na blaszce i rozprowadź na nich roztrzepane jajko. Piecz przez 20 minut w rozgrzanym piekarniku (200°C).
   
   

   
6. Gotowe pierożki podawaj z ulubionym sosem 🙂