Fitowe pulpety na fasolowym purée

Czy pulpety mogą być fit? Oczywiście, że tak ? Dlatego jeśli lubicie takie smaki, koniecznie zapoznajcie się z całym przepisem. Z pewnością nie pożałujecie ❤️

Fitowe pulpety na fasolowym purée2

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Obiad

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Pulpety

• 400 g wołowina mielona
• 1 szt. jajko
• 1 łyżeczka cynamon
• 1 łyżeczka kmin rzymski
• 1 łyżeczka kolendra mielona
• 1 łyżeczka imbir
• 1 łyżeczka sól
• 1/2 łyżeczki pieprz
• 2 ząbki czosnek
• 1 łyżka mąka kukurydziana
• 1/4 szkl. woda

Fasolowe purée

• 250 g fasola connelini po odsączeniu
• 3 łyżki jogurt grecki
• 2 łyżki pasta tahini
• 1 łyżeczka kmin rzymski
• 2 ząbki czosnek
• 1/2 łyżeczki pieprz
• 1/2 łyżeczki sól

Pozostałe składniki

• 1/3 szkl. orzeszki pini
• 2 łyżki oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

1. W blenderze przygotuj mieszankę na pulpety. W tym celu połącz ze sobą: wołowinę, jajko, cynamon, kmin rzymski, mieloną kolendrę, imbir, sól, pieprz oraz czosnek.
   
   

   
2. Jako kolejne składniki dodaj mąkę kukurydzianą oraz wodę. Dokładnie wymieszaj, po czym zrób małe pulpety i wstaw do piekarnika na 10 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
   
3. Czas przygotować fasolowe purée. Ponownie użyj blendera i zmiksuj ze sobą: fasolę connelini, jogurt grecki, pastę tahini, kmin rzymski, czosnek, pieprz i sól.
   
   

   
4. Na patelni połącz ze sobą orzeszki pini, oliwę z oliwek oraz pulpety.
   
5. Następnie na tej samej patelni podgrzej fasolową mieszankę.
   
   

   
6. Teraz wystarczy połączyć ze sobą wszystkie składniki i pyszne danie jest już gotowe ?