Domowej roboty frytki w kształcie uśmiechniętych buziek – na pewno spodobają się dzieciom.
Frytki to jeden z najczęstszych dodatków, podawanych do obiadu. Zazwyczaj kupujemy je zamrożone w sklepie.
W tym artykule pokażę, ci jak zrobić domowej roboty frytki w kształcie uśmiechniętych buziek. Kiedy moje dzieci je zobaczyły, były nimi zachwycone!
Jestem pewna, że spodobają się także twoim pociechom.
Dokładna instrukcja, jak je wykonać, znajduje się poniżej.
Składniki:
Porcje- 6 szt. ziemniaki duże
- 3 łyżki skrobia kukurydziana
- 3 łyżki bułka tarta
- 1/2 łyżeczki sól
- 1/2 łyżeczki pieprz
- 80 g mąka
- 1 szt. jajko
- 400 ml olej
- papier do pieczenia
- wąska szklanka
- słomka
- wałek do ciasta
Sposób przygotowania:
- Ubierz ziemniaki, pokrój je w kostkę i ugotuj.
- Ugotowane ziemniaki przełóż do miski. Dodaj do niej skrobię kukurydzianą, bułkę tartą, sól, pieprz i 60 g mąki. Dokładnie wymieszaj i za pomocą widelca rozgnieć ziemniaki.
- Następnie wbij do miski jajko i dobrze wymieszaj.
- Na stole połóż duży kawałek papieru do pieczenia. Równomiernie posyp go mąką i przełóż na niego ziemniaczaną masę.
- Następnie przykryj masę drugim kawałkiem papieru do pieczenia i rozwałkuj ją.
- Kiedy ciasto będzie rozwałkowane, pozbądź się papieru do pieczenia i przełóż masę ziemniaczaną na płaską powierzchnię. Za pomocą wąskiej szklanki, powycinaj z ciasta okrągłe kształty.
- Za pomocą słomki, w każdym okręgu powycinaj oczka.
- Za pomocą łyżki wytnij uśmiech.
- Rozgrzej olej na patelni, a następnie wrzuć na nią buźki. Smaż tak długo, aż się zarumienią.
- Usmażone buźki przełóż z patelni na talerz. Podawaj z ketchupem lub z ulubionym sosem.
- Smacznego!
Komentarze